Гігієна-мудрим, потрібно очистити гриль/підсмажування лоток після кожного використання?

Hygenically кажучи, це потрібно, щоб очистити відкритий барбекю гриль та/або духовкою підсмажування лоток після кожного використання? Думки:

  • Багато людей не чистять свої грилем для барбекю все літо, в почасти тому, що це "сезони гриль".

  • Гігієна-мудрий, це здається безпечним (для мене), оскільки температура гриля при варінні м'яса більш ніж достатньо, щоб вбити будь-які мікроби на грилі поверхню.

  • Той же аргумент застосувати в підсмажування лотки в духовці?

Я розумію, що підсмажування підносів б нахамити, якщо я ні разу їх не стирав, але якось раз в тиждень або так? Безпечно?

+606
CalamityAdam 23 трав. 2014 р., 08:57:36
32 відповідей

Я пробувала готувати яловичину (в основному Лондон тип смажитися) так багато разів... і це ніколи не виходить дуже ніжним! Я пробував різні методи... температура... все! Він завжди виходить жорстким та жувальні. Я подумала, що це типу м'ясо, яке я використовував, але у мене мама готувати точно такий же тип з яловичини в її домі... і це вийшло відмінно. Я запитав її, як вона каже, вона просто робить це! І вона обсмаженої на плиті... я зробив те ж саме через тиждень, і це вийшло погано. Що можливо я роблю не так?

+998
Liz Watson 03 февр. '09 в 4:24

Схоже, що Ви читаєте правильно. Від вишуканих морепродуктів зі тут опис солнечник. (Як багато хто в США не будуть знайомі.)

Джон Дорі Часто називають рибою Святого Петра (Сен-П'єр у Франції, Janitore в Іспанії), так як він звинувачується в походженні характерний темний 'відбиток' (або пляма) на свою сторону в якості подяки за допомогу зі своїми податками! Англійська назва солнечник прибув з французького 'Доре Жон' зміст 'золотисто-жовтий' – хороший опис для цього незвичайного виду рибу, яка варіюється за розміром від невеликих 230-450 г риби до 2 кг. З-за великої голови (наприклад, морський чорт, це складає половину своєї ваги), солнечник краще філе, але будьте обережні з низькою врожайністю (близько 35%) і якісь різкі неприємні колючки, які вимагають особливої уваги при филетировании. М'якуш кремово-біла, з щільною текстурою, схожою на камбалу, яка тримає добре під час приготування їжі. Ідеально обсмажені на сковороді або на грилі солнечник працює добре з стравами середземноморської кухні, сальса, і перцевий соуси. Це може бути дорога риба з низькою прибутковістю, але воно того варте!

(Виділено мною.)

Згідно з моїми дослідженнями, камбалу, здається, щоб бути першим вибором для використання в якості заміни для Джона Дорі. Ще що я знайшов досить часто згадується був Палтус. Але це, здається, навіть дорожче, ніж Джон Дорі.

Інші перераховані в якості можливих замінників на сайт cookipedia : бас, окунь, Люціан, імператор, і палтус.

Ось посилання на керівництво на вишукані страви з морепродуктів Co з описами багатьох інших риб. (Без схвалення задумано - просто хороша інформація.)

+951
Joel Tebbett 27 серп. 2017 р., 23:56:37
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Більшість популярних інгредієнтів для барбекю соус (оцет/кетчуп/цукор тощо) як правило, не дуже добре змішати. Я знаю, що коли я зробив соус барбекю, помістивши всі інгредієнти в каструлю разом вони поділяють і важко поєднати.

Опалення інгредієнти, однак, змушує їх краще об'єднати, і через короткий час приготування вони об'єднуються і дають більш послідовної текстури/смак. В іншому разі різні інгредієнти можуть продовжувати окремо, навіть при змішуванні, і ви можете знайти грудочки цукру, які не розчиняються в рідині і т. д.

Цілком можливо, ваш соус барбекю рецепт не потрібно готувати, так довго, як речі замінюються (як цукор для цукрового сиропу або меду), щоб об'єднати краще, але це може дати помилкові текстури з-за зміни до складу.

Тому якщо інгредієнти, які ви використовуєте, можуть бути об'єднані без нагрівання, цілком імовірно, що його не потрібно варити, однак ви можете в кінцевому підсумку з нерівною смак.


Як зазначалося в коментарі до @ToddWilcox, там можуть бути інгредієнти, які не потребують приготування, наприклад, часник або цибулю, для того, щоб досягти правильного смаку, так що їм не до смаку сире.

Деякі соуси можуть також вказати варіння просто, щоб зробити їх гущі або більш концентрований, як додавати загусники, такі як борошно може вплинути на смак, особливо якщо воно сире.

Так що поки є деякі соус барбекю рецепти, які можуть піти з будучи сирим на основі їх інгредієнтів, є й інші, які, безумовно, потребують кулінарної обробки.

+930
RivalQQ 22 лист. 2017 р., 20:44:04

Я б сказав, в принципі, переконайтеся, що ви отримаєте приготування стейка вниз, а потім спробувати його. Спробуйте приготувати схожі розміри та стилі з яловичини і як тільки ви щасливі з ним і може послідовно зробити її стандартної, де ви щасливі з ним, перейдемо до Вагу. Там більше готувати стейк добре, що ви думаєте.

З дорогий інгредієнт такий, що краще не пробувати занадто багато хаків або поліпшення смаку, так що ви можете випробувати його в повному обсязі. Це найкращий спосіб, щоб максимізувати смак - мінімізувати інші аромати.

+831
f01 5 лют. 2015 р., 06:10:24

Я думаю, що через торт борошна або іншого типу низької клейковини борошна буде мати той же ефект. Але, клейковина (разом з яйцями) робити допоможіть блін, щоб тримати свою форму (міцність на зсув і міцність на розтяг). Він повинен цю силу, щоб витримати влучення перекинувся і зняв каструлю.

З мого досвіду, це клейковина говорити-це відволікаючий маневр. Якщо ви перевтомлюватися млинцеве тісто, даючи йому відпочити деякий час знову повертає його до нормального життя.

+778
LordMarvolo 22 квіт. 2017 р., 10:18:41

Ми їмо сирий крохмаль, у малих помірних кількостях, практично кожен день без будь-яких очевидних побічних ефектів.

Важко знайти хороші цифри, але банани містять не менше 1% крохмалю (якщо дозріли) і, за моїми оцінками, цілих 5% за умови, тільки повністю жовті банани їдять сирими.

Свіжий садовий горох містять близько 2% крохмалю враховуючи, що 40% з цукру перетворюються на крохмаль (оцінюється з допомогою цукру горох).

Поїдання сирого крохмалю (у помірних кількостях) це добре для вас

У Вікіпедії крохмаль статті говориться,

Травні ферменти мають проблеми з переварюванням кристалічних структур. Сировину крохмаль погано перетравлюється в дванадцятипалій і тонкій кишці, а бактеріальне розкладання буде відбуватися в основному в товстій кишці.

Це не обов'язково погано, оскільки неперетравлений крохмаль, або стійкий крохмаль , як відомо, є джерелом нерозчинних харчових волокон. Понад 80% з будь-якого сировини крохмаль споживається залишиться неперетравленої. У цьому огляді зазначає, що є також обмежені докази для пребіотичний ефект деяких крохмалів, які чинять опір травлення'.

Протипоказання

У тій же статті, згаданої вище, стверджує, що '[М]Ост стійкі крохмалі [...] вважається, що зброджувані'. І харчовими продуктами бродіння в кишечнику будуть видобувати газ, так що ви, можливо, захочете, щоб уникнути вживання надмірної кількості сирого крохмалю, щоб уникнути незручної проблеми з травленням.

Ця стаття з сирих продуктів сайт застерігає від можливих проблем токсичності,

Ні слинна амілаза (птіалін) і панкреатичної амілази може початися перетравлення крохмалю, поки він не буде звільнений від свого глобули. Ці крохмаль-містять глобули, тому не перетравлюється і взагалі повинні бути виключені з організму стільки сміття. Неперетравлені матеріали, такі як вони є токсичними в організмі і являють собою видільні тягар без забезпечення енергетичної або іншої вартості.

Я ще не знайшов яких-небудь літературу, щоб підтвердити це, і той факт, що в даній статті не згадуються, добре організованою, роль наполеглива крохмаль як харчова клітковина змушує підозрювати його точність.

Відповідь вище ТФД держави,

Втрати енергії Східного сирого крохмалю величезна, мало крапка. Його готувати.

Хоча я не намагався перевірити це, я не можу бачити, як втрати енергії графи проти поїдання сирого крохмалю, якщо ви отримуєте достатньо калорій від іншої частини вашої дієти. Він, здається, не враховуються в їжу селера. Стаття сира їжа має ще одне пояснення, чому ми вирішили не вживати мучного сировини,

Більшість крохмалів просто не такі смачні в сирому вигляді.

Однак морква, солодкий картопля і ямс є виключення з правил, тому що ці бульби, крім тих, що містять крохмаль, містять також достатньо цукру, щоб надати їм солодкий смак.

Здається, ясно з цієї статті , що принаймні деякі люди користуються картопля сира. Він також припускає, що це, по більшій частині, безпечний, щоб з'їсти їх, хоча стійкі крохмалі, як я вказував також, може викликати у вас певні шлунково-кишковий дискомфорт.

Інший відповідь тут , здається, припускають, що сирий картопля містить більше токсинів, ніж приготовлені. Це невірно, якщо картопля варився при температурах понад 170°С (340°с). Токсинів в картоплі є досить низькими, якщо вони дозволяли розвивати зелені плями, в цьому випадку приготування їжі при нормальній температурі не допоможе.

Варто відзначити, що при поїданні сирої крохмаль, напевно, не буду давати якихось великих проблем, ви повинні перевірити, що немає ніяких інших проблем, пов'язаних з поїданням сирих продуктів, які ви не звикли.

+762
konduri praveen 4 квіт. 2017 р., 16:44:03

Люди, які розробляють професійно морозива мають відносно простий спосіб обробки математика. Вона кодифікує більш просунутою математики відмінний пост 110084 користувача.

В основному кожен інгредієнт присвоюється значення, солодощі (під назвою) і замерзання значення депресії (так званий ПАК). Ці значення відносяться до сахарози. Грамів сахарози в 1000г порцію морозива має капсулу і вэлью ВЕК на 1. 100 грамів сахарози має значення 100. І так далі.

Кожен водорозчинний інгредієнт має значення ПКК, на основі його молекулярної маси. Кожен інгредієнт з помітною насолодою має значення РМО. Відносини є лінійними, так що ви можете просто створити просту електронну таблицю, використовуючи основні арифметичні.

Система недосконала, але досить хороший. Це не для підвищеної твердості, які ви отримуєте від продуктів, які підвищують водо-твердого співвідношення. І вона не враховує додано твердість, які ви отримуєте від деяких не на водній основі продуктів. Як масло какао і горіхові олії, яка може бути твердою, як камінь при температурі морозильника. Я компенсував це шляхом присвоєння (оцінка) негативних ПКК значення цих інгредієнтів. Але це не зовсім точно.

Тим не менш, мета тут не в тому, щоб займатися аналітичної хімії або зробити морозиво, що чудово узгоджується в очах лабораторні прилади. Ми просто хочемо, простий, передбачуваний метод для отримання льоду якостей вершки в будь ряд, який ми воліємо. Ця система ефективна для цієї мети.

Я розмістив тут деякі пов'язані із інформація: https://underbelly-nyc.blogspot.com/2016/05/sugars-in-ice-cream.html і ось: https://underbelly-nyc.blogspot.com/2017/03/ice-cream-solids-water-ice.html

Найближчим часом я планую опублікувати деякі оновлену інформацію, включаючи, можливо, поставивши таблиці онлайн.

+761
iterationx 20 бер. 2011 р., 14:43:31

Необхідність залишити макаронів у вигляді шкіри можна посперечатися, але якщо ви вважаєте необхідним, поставити їх виявили в холодильник, добре обсушити. Будьте обережні, що там нічого немає з собою сильний запах, який може зіпсувати макаруни.

+752
Gazza Mudgecko 16 черв. 2011 р., 19:34:16

Ви можете отримати дуже їстівні результати, що є достатньо хорошим для мене. Дим-кільце може бути не вистачає від конкуренції результат клас, але смак буде добре.

Гадаю, ти вже великий-барбекю достатньо мати хоча б дві конфорки. Використовувати тільки пальник м'ясо не на. Якщо у вас є які-небудь переважаючі вітри і не повністю захищена, зробити гарячої бічній стороні навітряного боку.

Як зробити димову коробку, або робити те, що я використовував і використовувати фольгу. Витримайте 1/3 до 1/2 вашого тріски у воді, щоб уповільнити їх. Фольга працював просто відмінно для мене, зробив мішечок, кладуть у чіпси і ткнув вгору-плоскі-боковий ніж для диму отворами.

Якщо у вас є великий сад, розгляньте можливість додавання в цеглини або камені (не річкового каменю!) для підтримки навіть тепло. Маючи менше повітря і більше теплової маси, ви будете робити краще.

Дозвольте мені м'ясо до кімнатної температури, перш ніж покласти його на. Також немає необхідності палити відразу, так як м'ясо не візьме її, поки вона нагрівається, далі в сад.

Із Задоволенням Їсть

+750
Pradeep Yenkuwale 28 бер. 2011 р., 01:19:42

У мене є дуже стара кулінарна книга (близько 1890), що вимагає сметаною або сметаною в деяких рецептах. Це той же матеріал, який ви отримаєте у ванні в магазині або це як кисле молоко, куди ви покладете оцет, скажімо, важкий крем??

+707
racar 16 жовт. 2013 р., 15:52:12

Концентрований мильниця може мати сильний вплив, навіть якщо тільки трохи увійшов в банку з арахісовим маслом. Це, напевно, те, що сталося. Щоб бути безпечним, ви могли б взяти чисту, суху ложку і зішкребти вражений шар арахісового масла і викиньте. Якщо це тільки на поверхні.

Якщо постраждав весь контейнер, це може бути важко видалити із пластику. Може бути, краще використовувати скляну тару, в майбутньому, якщо ви плануєте повторне використання тари; або якщо ви використовуєте пластиковий, мити вручну, а не через посудомийну машину.

+699
Rahimah Karim 14 лист. 2010 р., 05:55:27

додати інші інгредієнти і ще один шар соусу і сир. Ви можете приготувати соус, взявши банку томатного соусу (не банку з соусом для спагетті) і додайте італійську приправу до нього.

+670
Dushyant Bangal 22 лют. 2016 р., 00:40:48

Я припускаю, що вони говорять про мигдаль-ароматний десерт тофу. Виділіть частину-вниз цієї сторінки, щоб побачити однієї компанії Версія.

+594
Yoia223 5 груд. 2010 р., 01:25:35

Пергаментним папером набагато менш схильних до харчової прилипання до нього. Я використовую його для багатьох липкі або крихкі продукти, такі як риба або липкі курячі крильця.

Якщо ви, як правило, мають ваша риба повністю покрита алюмінієм, ви можете зробити те ж саме з пергаментним папером, це називається пергаменті. Приклад

+588
Scott Driscoll 22 груд. 2015 р., 05:13:43

Пілінг кактус груші фрукти, або краще у відомих у деяких продуктових магазинах, як опунція (або тунець, індійський рис) може бути болючим, бо колючки на ньому. Шкіра плоду покрита крихітними голками (так званий glochids). Вони настільки тонкі, що ви навіть не відчуваєте їх, коли вони увійдуть у вашу шкіру. Проблема в тому, що вони жалять, як божевільний, коли ви торкаєтеся, що ділянку шкіри і майже неможливо знайти і підібрати. Вони також є невидимими, якщо вони падають на підлогу, стільниця або кухонне рушник, так що ви можете uknowingly застрягти, навіть якщо ви знаходитесь далеко від опунції.

Так які методи ви використовуєте, щоб очистити опунції без болю? А як ви підготувати його, щоб переконатися, що опунція колючки не застрягла в горлі?

+583
TJ1 14 лист. 2014 р., 14:28:27

Якщо помідори не швидкого приготування. Те, що я роблю досить нагріти масло до високої температури і додати дрібно нарізані помідори і тушкувати в маслі. Не додавайте воду. Помідори мають природні води. тримати помішуючи, поки вони не зламати і розчинити. Нехай вся її вода майже випарується. Як тільки масло починає відокремлювати від помідорів, що означає його зробити.

+537
davjer 20 черв. 2012 р., 08:02:42

Фірма тофу в основному тільки м'який тофу, який пресують і віджимають. Якщо ви пішли і купили м'який тофу, тоді ви, мабуть, просто розімніть його прямо в соус; додаткова фірма тофу важче пом'яти просто тому, що він має набагато більш низький вміст води. Але, як говорить Майкл, ви все ще можете зробити це, просто було б дещо більш розсипчастим".

Я не зовсім впевнений, що є якісь цікаві чи складні хімічні реакції тут відбувається; ти просто намочивши їх, і мокрого робить його м'якше і легше розім'яти. Це більш або менш те ж саме, що відбувається з макаронними виробами, за винятком того, що тофу не містить крохмалю і, ймовірно, не потрібні високі температури, тому я сумніваюся, що вам потрібен окріп для цього, просто вбираючи це дасть вам той же результат і не нашкодити смаку аж кипить.

+506
Wink Saville 18 жовт. 2013 р., 21:00:10

Немає, немає ніякого способу, ви могли б зробити це на кухні. Процес денатурації зазвичай вважається необоротним, варене яйце залишається відварною.


ОК, Це можна denaturize білків, Якщо ви маєте право хімічними речовинами і швидко центрифуги і заробив Колін Растон і його команді Шнобелівської премії. Але навіть вони не можуть "unboil" ваші яйця з холодильника, ще.

Так здається у вас або швидко ідеальний спосіб Колін Растон (і, можливо, отримати нагороду або два по дорозі), або запланувати похід в магазин. Альтернативні підходи просять вашої дружніми сусідами на яйце або два, Вибираючи рецепт пирога без яєць або відкласти проект випічки.

+487
Diogo Queiroz 19 трав. 2014 р., 08:49:07

Звичайно, вони були б доречні, на смак було б те ж саме.

Зробив трохи поекспериментувати з песто. Скористалися фісташки замість кедрових горіхів. Петрушку замість базиліка теж добре. Припускаємо, що багато з свіжих зелених трав буде зробити цікаві песто.

З Вікіпедії:

Назва скорочена причастя минулого часу генуезців слово pestâ (італ. pestare), що означає, товкти, товктив посилання на оригінальний спосіб приготування, з мармуровою ступки і дерев'яного маточки.

Я міняю пропорції трав/оливкове масло/часник/горіхи за смаком, Як я роблю це. Весело возитися з, Коли нової трави в.

Завжди хотів зробити песто з естрагоном, хоча і не.

Отримуйте задоволення.

+484
xdana 12 лют. 2010 р., 02:37:36

Використовувати чайник? Коли киплячу воду для макаронів, я просто прокип'ятити її в чайнику і вилити в каструлю. Має ту перевагу, що я можу просто запустити його окропом і забути про це, поки мені це потрібно

+451
nasir naleem 13 трав. 2016 р., 17:47:29

Я був натхненний відповіді @StevenXavier по.

Замість переробки суп, однак, вважати подвоєнням бульйон і кокосове молоко, потім додати рівні частини сушеного шавлії, чебрецю, майорану, селери і солі* для того, щоб це схоже птиці приправи. Це може в кінцевому підсумку дегустації трохи схоже на фарш/соус, але може бути підгорілою. Сіль і перець за смаком, звичайно.

*і, можливо, трохи мускатного горіха, думки про птаха приправи розрізняються.

+406
awsirkis 2 жовт. 2018 р., 08:48:36

Хммм. Це яйця, які мають потенціал, щоб викликати проблеми. Я б сказав, що менше ніж через тиждень, або поки кислота вбиває яйця, і все це призводить до де-емульгування.

+406
aussiearnie 24 груд. 2010 р., 04:41:50

ТЛ;ІН: ніколи не використовуйте час приготування як міра для м'яса прожарювання.

Чому? Ну це досить просто. За даними ЦКЗ:

Що таке трихінельоз?

Трихінельозу, також званий трихінельоз, виникає при вживанні в їжу сирого чи напівсирого м'яса тварин, заражених личинками вид хробака трихінел. Зараження відбувається зазвичай в деяких диких м'ясоїдних (м'ясоїдства) тварини, такі як ведмідь або пума, або всеїдний (м'ясо і рослиноїдні тварини, такі як домашні свині або кабана.

Немає точного способу дізнатися про готовність вашого спекотне, судячи по часу. Зі страшними інфекціями, як трихінельозу ви не хочете ризикувати вашій родині.

Замість:

Вкладатися в м'ясної термометр! Ви можете зробити цифровий термометр на продуктові та універсальні магазини, і онлайн. Вони коштують недорого, багато читати температури практично миттєво, а деякі види можна навіть залишити thermoter в м'ясо від пригорання. Ті, як правило, мають цифровий дисплей, який підключається до терморегулятора зонд з тепло-безпечний провід.

Знову ж таки, за сторінці вище ЦКЗ:

Для цільних шматків м'яса (крім птиці і дичини)

  • Готувати, принаймні, 145° за Фаренгейтом (63° с), вимірювана за допомогою харчової термометр поміщений в товсту частину м'яса, потім дайте м'ясу відпочити протягом трьох хвилин перед тим, як різати або знищувати.
+389
Wouter Vandenputte 24 лип. 2018 р., 05:32:01

Збільшена площа поверхні і повітря також дозволяє жиру, щоб трохи зігрітися і дають більше аромату, так що ви не їсте м'ясо з укладеними раніше 'холодець' жиру в середині.

+336
fluidguid 4 січ. 2010 р., 14:17:39

Дуже швидкий варіант-це купити менше молока за раз - якщо немає дуже конкретних причин купити оптом, підібравши літр тільки тоді, коли ви готові використовувати це може вирішити проблему, так як здається, змішується, коли ви купуєте його. Крім того, сире молоко має короткий термін придатності, ніж пастеризоване, тому, купуючи свіжий може бути все одно краще.

Якщо у тебе є причина для покупки оптом, ви можете спробувати змішання в цілому (окремо) Кварті, коли ви вперше відкрити його, і, можливо, раз на кілька днів при використанні. Тряска може зайняти більше зусиль, але лити в контейнер і з допомогою, скажімо, занурювальний блендер може дуже швидко змішати молоко досить добре, щоб тримати протягом декількох днів при використанні.

Якщо вам трохи спінювач молока (працює ніби як дуже маленький занурювальний блендер) це може бути корисно змішати молоко досі в контейнері, принаймні, поки рідини досить висока, щоб бути досягнутими.

Ще одна можливість, одна я поняття не маю, якщо він буде працювати чи ні, полягає в тому, що в залежності від форми молочних контейнерів, ви могли б стояти їм на голови, скажімо, через день. Крем піднімається вгору, вгору кожен міняти напрям так часто, можуть тримати крем в суспензії довше, не вимагаючи великих фізичних зусиль. Я чув, як вона працює, щоб тримати арахісове масло від відділення (навіть на більш тривалих часових масштабах, перевернувши один раз на тиждень або місяць), але потім арахісове масло-Це такий товстий і шкали часу потрібно, щоб окремі так довго я не впевнений, якщо молоко буде працювати таким же чином.

Я не пам'ятаю, як довго цей вид змішання залишаться ООН-роздільно - я, як правило, струснути перед використанням і цього було достатньо ефективним для мене - але це може допомогти, навіть якщо доведеться робити це періодично.

+245
Patrick Colgan 19 жовт. 2016 р., 01:02:53

Я був у кокосове експорту бізнесі понад 6 років. Кокоси є "молодими", 7-9 місяців, або "зріла" 11-12 місяців під час збору врожаю. Якщо ви хочете, прісна вода, кокос врожаю молодих, коли зміст і обсяг цукру води знаходяться на піку.

Як кокосове віку, вода вбереться в м'ясо в кокосі зростає товщі. Вода також втрачає свій зміст цукру. Після лущення, молода кокосова шкаралупа, білі і швидко буріє, якщо не лікувати хімічними речовинами, щоб зберегти їх білизну на тривалий період.. вода в старому, Браунер, кокоси, як і раніше, придатна для пиття, тільки не такі солодкі.

Якщо вода прогірклий, так це кокосове м'ясо.

+186
Ishans 5 лист. 2017 р., 14:47:19

Я користуюся тим же рецептом вафель і вафельниця вже близько 10 років. Останнім часом, мої вафлі трохи змінилося.

  • Вафельниця займає трохи більше часу, щоб вказати, зроблено. Раніше я очікував, що він буде готовий через кілька секунд після 5 хвилин таймер виключився. Тепер він може бути ближче до хвилинку після.

  • Поверхня вафель вже не так єдін. У центрі найчастіше або звалилися чи інакше не прилипла до верхньої праска, залишивши недовареними "Дерны". (Але не 100% часу. Я все ще можу отримати Іноді хороший поверхню)

Waffles!

Це 10-річний чорний & Деккер, яка добре спрацювала. Решітки не мають видимих пошкоджень на поверхні, але я можу повірити, що щось пов'язане з ними змінилося. Я не буду дуже засмучений, щоб замінити його. (Заміна знімних сіток, здається, коштують більше, ніж заміна блоку). Є тільки одне кільце-подібний нагрівальний елемент в кожній половині. Так що я не думаю, що опалення-це проблема. Я очікував послідовного хот-спот або послідовне холодне місце подалі від центру. Жоден з цих, здається, відбувається.

Я боюся, що заміна буде марною, тому що щось не так з рецептом. У моєму випадку це просто бісквіта (в основному тому, що я ніколи не готуйте напередодні, у мене не буде кефіру або дріжджів, і він відмінно працював раніше). Це єдине, що я використовую бісквітом, і я стурбований тим, що зміни в продукті може бути замість питання. Мій подвійний пакет як зробив:

  • 576g бісквітом
  • 2 яйця
  • 4 столова ложка рослинної олії
  • 2 2/3 чашки молока

Кожен вафельний виготовлений з соромливою 1-чашки тісто наливають в центр.

Хоча я зазвичай намагаюся застосовувати спрей масло перед кожної серії, я іноді забуваю. Коли це відбудеться, я не помітила в ньому значно краще або гірше.

Хто-небудь знає, якщо ці воронки є ознакою проблеми з поверхні заліза?


Хоча це може бути нестача тепла, це більше схоже на тісто в центрі не стирчить чи інакше залишаючись в контакті з верхньою поверхнею. Я думаючи, решітка гаряча, але що є повітряний зазор в тісто. Здається дивним, що він завжди в центрі, де він відстороняється.

+184
pra9 1 лист. 2017 р., 03:32:47

Я зробив два дрібних пакетів, кип'ятити 2 склянках води, потім покласти в 8 унцій замороженого ананаса з холодною водою залишок шляху до 2 чашок Марк.

Желе сиділи в холодильник на ніч і сьогодні він не був заданий. Я поклав у великий пакет суміші і склянку окропу. 4 години тому це все ще не встановлено.

Що я можу зробити?

+173
yan vologzhanin 3 черв. 2011 р., 09:57:00

Я не зробити "веганську морозиво", хоча я роблю сорбети, які опинилися веганами, більшу частину часу. Я виявив, що крем дав мені дивну консистенцію питань (набагато складніше, ніж вона повинна бути заснована на цукор у відсотках), "світло" кокосовий крем був краще, ніж "нормальні" в цьому відношенні (протилежне тому, що я очікував, але я припускаю, що це жир твердне), і я думаю, що мій наступний кокосового партія буде просто сушений кокос, вода, цукор і пектин (мій не-так-секрет сорбет секрет.)

Крім цього конкретного питання, вміст цукру у вашому рецепті сканує низький. Цукор грає важливу роль текстурні в заморожених десертах, і має бути приблизно 30 г на 100 г (30% по масі) для більшості заморожених десертних продуктів. В той час як ви будете мати деякі цукру в плодах, це не так багато, і сироп агави частково водою, так що цілком ймовірно, вносять близько 35г або так цукру 50 г сиропу.

Якщо ви покладете банани в будь заморожений десерт, вони захоплять, IME, щоб я не знаходжу це дивним. І кокосове м'ясо має набагато більш кокосовий аромат, ніж кокосові вершки, також мають.

Якщо ви хотіли кокос малина, я хотів би запропонувати, сушений кокос, ягоди малини (перевірити цукор 100г на упаковці, або шукати комерційні, схожі на ті, що ви вже заморожені будинку (тобто, з додаванням або без додавання цукру, коли заморожування), рис, скільки цукру в тебе від цього, додати цукор джерело, щоб довести його до 30%, додати пектин, якщо вам подобається, і заморозити в будь-якій формі, що вам подобається. Ви, ймовірно, теж потрібна вода, хоча все це може бути зроблено з досить малини, забезпечуючи їх сік кокоса. Я вважаю, що правильне поєднання робить хороший продукт, чи є він все ще-заморожені або місили.

+150
Learning stats by example 30 лип. 2010 р., 06:38:36

Це дійсно залежить від вашої аудиторії і обстановки.

З філіппінської Лечон, подається спільно і їли як витягнув свинини, тому очікується, що ви будете просто шльопнути його на стіл, і люди щілину, через чіткі, майже жорсткі, шкіру і тягнути порції для себе щипці або виделки. Та вони підуть на все, шкіру, вуха, щоки і всі (більшість людей, яких я знаю, не є вуха, але вони можуть гризти хрусткі скориночки від них).

Щось подібне зробили з країною-стиль свинячу печеню. Це можуть бути шкіра перед подачею на стіл, але, як правило, ви несете відповідальність за витягати або відрізати те, що ви хочете від кабана (і, як правило, викидає її на дешевки гамбургер булочки).

В обох цих параметрів є майже завжди деякі люди, які не хочуть копатися прямо в чушку з огиди або зі страху одержати якусь частину, що це не добре поїсти. Хороший господар буде періодично тягнути деякі хороші речі на блюдечку для тих людей.

Якщо ви робите щось формальне, я думаю, ти захочеш розділі Як Foodrules передбачає.

+133
sajith 25 жовт. 2013 р., 22:49:54

Видалення глазурі-це метод приготування їжі для розчинення підрум'яниться залишків їжі з каструлі для ароматизації соусів, супів та підлив.

Після того, як м'ясо підрум'яниться/смажені і зняти зі сковороди, невеликі шматочки м'яса або жиру, можливо, були залишені позаду. Шляхом додавання рідини (акції, вино або сік), шеф-кухар може відмовитися обсмажені шматочки м'яса з каструлі і дати їм розчинитися в рідині, Рідкий ароматизатор з м'ясом і створення базового соусу або Jus в парі з основною стравою.

+68
Spoiler Seeker 3 лют. 2016 р., 22:38:58

Я намагаюся спекти клейковину безкоштовний і я вважаю, що моя випічка вийшла гіркою. Я використовую вівсяне борошно, рисове борошно, може гіркота від того, що я можу зробити, щоб виправити це? Який хороший клейковини борошна, інше вівса?

Дякую

+38
Kayrat Ergeshbaev 30 лип. 2014 р., 20:18:31

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil