Скільки можна довбати сидіти перед хімічною leaveners втрачають свою силу?

Фон: я не можу вмістити 2 - 12 здоби в духовці таким способом, який призведе до 24 красиво мафінами або кексами. Я використовую кожен день мафін або кекс рецепти, які використовують пекарський порошок або соду. Я можу залишити половину тісто на прилавку або в холодильнику протягом 20-30 хвилин потрібно, щоб спекти одну партію, не втративши значну кількість закваски влади?

+986
Dream Lane 7 жовт. 2014 р., 03:04:45
36 відповідей

Додайте трохи сиру, як ми робимо це для дхокла. Він легко бродити.

+982
user1223064 03 февр. '09 в 4:24

В запіканки, пироги тощо, згущене суп зазвичай додають без додаткової води. Він служить в якості загусника і підберуть достатню кількість води з будь-яких овочів і т. д. у вас також є в рецепті. Це не означає, що ви ніколи не додати води вздовж ж суп, це просто бажаний кінцевий результат-це найчастіше якась тверда запіканка-як страва, ніж просто заправ суп. Якщо у вас сирі, сухі, занадто локшину там, вам доведеться додати трохи рідини від згущеного супу, щоб їх правильно пити.

+926
Voltinus Thunderfist 24 трав. 2019 р., 15:31:53
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Я не професійний кухар, але я думаю, що хтось буде цієї проблеми, і шеф-кухар. Подібне питання задавали про застуді, але гризти нігті набагато гірше із-за очевидного кількості скорочень розвивається на пальцях.

Крім очевидних (і важкий) мета-припинення звички, як я можу підтримувати належну гігієну та безпеку харчових продуктів під час приготування їжі?

Я б сказав, що рукавички, але я думаю, що це буде проблемою для складних маніпуляцій, і це може вплинути на смак те, що готують. Є спеціальні марки спеціально для цієї мети? Якщо ні, то які інші заходи можна вжити?

+912
Yousef Hindy 18 вер. 2017 р., 08:39:46

По-перше, я підозрюю, що рисовий винний оцет рисовий оцет' - те ж саме. По-друге, рисовий оцет буває двох основних видів, є темна оцет і білий (жовтий) оцту. Темний оцет має більше смаку, ніж білий варіант. Однак, обидва є відносно низькими на смак порівняно з іншими оцту альтернативи.

На заміну білий рисовий оцет я б запропонував використовувати інший смак оцту. Один з білим кольором. У Великобританії існує різновид прозорого оцту, як правило, позначені як 'нон-заварені приправи', яка повинна зробити адекватна заміна, хоча я б порадив використовувати менше, ніж нормальна кількість, як це сильніше, ніж інші оцти. Ще однією альтернативою могло б бути ясно, солодовий оцет, який буде поруч, хоча не абсолютно те ж саме. Знову Можливо, вам доведеться скоротити кількість помірятися силами.

На заміну темний рисовий оцет набагато складніше. Моя перша пропозиція-спробувати темний солодовий оцет у якості заміни.

Якщо ви хочете спробувати на джерело реальна річ, ви не могли б знайти його в деяких супермаркетах Великобританії. Однак, майже кожне велике місто у Великобританії в Китай-місто, що буде містити китайський супермаркет, де можна запастися на будь-які предмети, які вам знадобляться. В іншому випадку, спробуйте запитати у місцевому китайському ресторані або взяти бік. Вони можуть бути в змозі направити вас до постачальника. Нарешті є онлайн постачальники у Великобританії, якщо ви погуглите, ви повинні бути в змозі знайти один.

+903
Matthew Eshleman 20 січ. 2011 р., 18:48:34

Я був присутній на подовий хліб грубого випічки в кулінарній інституті Америки Каліфорнійський кампус.

Одна з вправ ми робили, була розроблена, щоб навчити нас про формування клейковини. Вранці ми зробили дуже високою гідратації тіста, дуже волого чіабатта. Спочатку ми autolysed тісто близько 30 хвилин. Ми потім додав сіль і змішані найближчим часом, досить, щоб увібрати в себе всі муки і води. Ми потім помістити тісто в злегка змащений прямокутник ванни і прикрив.

За грубі залишок дня ми перетворили тісто через рівні проміжки часу. Ми б мокрі руки і складіть кожну сторону в середині, так що кожна з чотирьох сторін була складена в центр, а потім ми б у свою чергу тісто, накрити і повторити на наступний встановлений термін.

Це було зрозуміло в кожній складчастості відбулося збільшення формування клейковини з попередньою складаний. В кінці дня у нас було бабла, що не мав достатніх формування клейковини і ми формують у батони з доробком на ніч і запечені.

Висока гідратація було продемонструвати принцип зі складним тестом, але це стосується будь-якого хліба.

Це був, по суті, ляпаси і тягнути спосіб розтягнутий ( каламбур ) з-за грубого дня.

+897
Ash9414 2 черв. 2015 р., 16:30:59

Я б сказав, що відмінною рисою технологій молекулярної кухні включають в су-вигляді, піниться, сферификации і різних речей, таких як двоокис вуглецю рідкий азот і природні смоли і ферменти, як правило, використовується в мас-маркет витратні матеріали.

Мета молекулярної кухні-це не тільки по-справжньому вивчити і зрозуміти науку приготування їжі, але використовувати ці знання, щоб впроваджувати нетрадиційні аромати, профілі смаку, текстури і виглядає в їжу, щоб забезпечити вашу забігайлівку(и) з унікальним досвідом.

Кожен мав хороший стейк. Не у всіх є той же самий смачний аромат представлений в унікальний і цікавий спосіб.

+893
user2755768 17 квіт. 2019 р., 23:24:18

Я думаю, що @rackandboneman та інші проробили величезну роботу ", чому і коли це бажано" частину питань. Але "технічно, що часник і цибулю додає смаку" і викликало моє наукове цікавість, і я хотів би поділитися інший погляд на це трохи!


Цибулю і часник є членами Лукабатуна сім'ї (разом з багатьма великими інгредієнтів, таких як цибуля-порей, цибуля-батун, шніт і т. д.). Що всі члени цієї родини мають загалом є наявність багатих сірої речовин. Грубо кажучи, сполуки, що містять сірку зазвичай дуже смердючі. Думаю про одорированного природного газу, тухлих яєць, сірників, Вулкано диму (?).

Є багато сірковмісних сполук, в часнику. Але алліїна є, мабуть, найбільш важливе. Подрібнення часнику запускає реакцію, яка перетворює алліїна в алліцин, відповідальних за характерний запах часнику. Тут лежить один кулінарний урок: якщо ви хочете оптимізувати сильний сирої аромат часнику, подрібнити його і залишити його, щоб повністю реагувати, перш ніж використовувати у своїй підготовці.

З іншого боку, замість алліїна, цибуля містять isoallin, з'єднання з тією ж хімічною формулою, але різними облігацій структура. Знову ж, коли цибуля рубаний запустив ланцюжок реакцій. Що дуже цікаво, що тонкі хімічні. Відмінною subproduct з isoalliin розкладання являє собою летку сполуку propanethial s-оксиду (ПСО), який відповідає за плаче ефекту на цибулю. Знову ж таки, ще один урок: чим довше ви залишити нарізану цибулю стояв, тим сильніше плаче влада.


Я знаходжу цю історію цікавою, але пропонує тільки пояснення різниці між сирий часник і цибулю. Алліцин і ПСО є нестабільними при варінні під дією тепла. Ви все одно отримаєте ноти сирий часник в смаженому або запеченим часником, і меншою мірою з лука, але це не вся картина.

Перший важливий процес, який відбувається при приготуванні їжі не має так багато спільного з сіркою. Це реакція Майяра, яка коротше, це конверсія цукрів у ароматні молекули, які дають 'смаженою', 'розум' і 'карамельний' відчувати себе типові з хлібної скоринки або на сковороді м'яса. Лук, як правило, мають 4% від ваги цукру, і часник близько 1%. Однак, так як цибуля використовується, як правило, в набагато більшій кількості, ніж часник в рецептах, це явно домінуючим джерелом цукру. Але бувають і винятки. Відрізняється від того, що можна було б очікувати, смажений часниковий суп або пюре часник не так гострий і має напрочуд солодким смаком.

Крім Майяра, здається, що ПСО розпадається на 3-mercapto-2-methylpentan-1-ол (ММП) при повільної і довгої варіння, суміш, яка на смак як м'ясний бульйон.. Так як часник не має isoalliin, ММР не утворюється, коли часник готується. Може бути, це одна з причин, чому цибуля парами краще з рагу з м'яса, ніж часник? Таємниця!

Я знайшов це і це корисні посилання, читаючи про часник/цибулю з хімії!

+820
Nguyen Duc An 29 жовт. 2010 р., 22:50:51

Візьміть маркер для вашого ножа, так що ви можете побачити, як ви видаляєте матеріал з Вашого ножа.

Крім того, ви, ймовірно, повинні дістатися інший дешевий камінь і покладіть його або у воді або маслі, в залежності від того, що камінь вимагає. Ви хочете, щоб переконатися, що камінь виробляє пасту для вас, і ви хочете, щоб переконатися, що ваш камінь плоский. Все краще камені не допоможуть, якщо ви неправильно використовуєте камені в першу чергу. Отримати один долар ножем ви насправді не хвилює, а потім заточити ніж до розробки задирок на одній стороні ножа. Потім зробити те ж саме на іншій стороні ножа. Потім ви хочете строп ніж на новини паперу або на краю якогось картону. Насправді руху для правки ножа таке ж, як і заточка це тільки правкою є більш щадним, ніж заточка.

Крім того, ви хочете переконатися, що ви припинити точити свій ніж в правій грит за те, що ви від нього хочете. Я зазвичай точу наждачним папером так що я не можу дати вам цифри грит, тому що натуральні камені володіють різної зернистості, ніж наждачний папір і алмазні камені. Загальне правило великого пальця полягає в тому, щоб почати на нижчій зернистості, щоб видалити матеріал швидше і перейти на більш високий грит, щоб отримати більш вишуканий кромки, строп, щоб доопрацювати кромки і зачистити лезо/видалити задирки.

Взагалі кажучи, якщо ви використовуєте загальні шеф-кухар універсальний ніж, ви хочете зберегти постійний кут близько 20 градусів, коли ви точите ніж. Маркером ви малюєте краю З допоможе покаже вам, де ви не робите цього. він також покаже вам, де ви видалите занадто багато матеріалу з леза і де ти не отримувати достатню кількість матеріалу навколо леза.

Одну річ ви хочете зробити, це перевірити свій клинок для ніків. Якщо ваше лезо має зазубрини по краю, то ви будете мати, щоб видалити матеріал, поки ви видалити нік в свій клинок. Це може бути проблемою ви стикаєтеся. орієнтувати лопаті ребром до джерела світла над вами. Якщо ви бачите якісь роздуми, то ваш ніж не гострий є.

Нарешті, не кладіть ножі в раковину, посудомийну машину або ящик. Ці середовища є всі страшні для ваших країв ножем. Ви гарантовано значно тупі ножі, Якщо ви робите будь-який з цих речей.

Дайте мені знати, якщо що-то ще не робить сенс для вас, і я поясню. Я дуже багато знаю про ножі.

+816
Stickhog 14 січ. 2018 р., 11:30:36

Більшість індійських господинь роблять чапаті як бос! Моя дружина сумує чапаті її мами, тому я хочу зробити їй сюрприз з "кінцевої чапаті", тому хотілося б задати декілька питань про процесі.

Я бачив, як її мама робить чапаті, і я можу запевнити ці інгредієнти вона використовує:

  • Атта борошна марки у мене.
  • Мінеральні Води
  • Сіль
  • Соняшникова Олія

Ось саме. Я знаю багато рецептів топлене масло замість нафти. У чому буде різниця?

Як ви думаєте, що ідеального тесту hidration, щоб зробити м'яке, але і тонкий чапаті? Я пробував кілька разів, і іноді мої чапаті стає твердим і хрустким, тому я повинен зробити його товщі, так що я намагаюся уникнути.

Мама не дати тісту відпочити протягом тривалого часу, всього півгодини максимум. Так що якщо я хочу тільки 30 хв. тісту відпочити, вона повинна бути більш або менш зволоженою? Також вона не місити багато, тісто замішується за 10 хвилин, так що ви думаєте? М'який і тонкий чапаті можна за 10 хвилин замісити і на 30 хв. відпочити, або мама чарівника?

Потім йде обробка.. що краще дати тісту відпочити перед нарізкою? або скоротити порції для кожного чапаті, а потім дайте йому відпочити? Мама дозволяє повний тісто відпочиває, і робить порції просто коли вона починає котитися.

Прокатки в ідеальній формі-це тільки питання практики, але я завжди знаходжу, що поклавши частину тіста в борошно перед прокаткою допомагає. Мама використовує дуже небагато додаткової борошна при прокатці, тільки на початку. Хоча вона додає кілька крапель олії, складає частину, і обриси його, круглий і тонкий. Так що краще для завальцювання? Тільки борошно або масло? Ми покласти масло під час замісу? Скільки, чи буде він вважатися в hidration відсотків?

ОК, один раз прокотився, час теж приготувати. У нас є "Колорадо", який являє собою плоску каструлю. Думаю газова плита краще, але ми можемо зробити це з склокерамічною?. Просто, щоб ти знала, мама не використовуйте прямі готувати на методі полум'я, вона тільки варить на вершині гарячої Колорадо. Краще мати в tawa на високих або середніх Макс темп? Я думаю, що іноді стало важко і хрусткі для мене з-за високої темп. Мама використовує максимальна температура на газовій плиті.

Чапаті мами міхур, як повітряна кулька.. помоєму ні. У чому секрет булькає? Я думаю, це те, що робить чапаті м'який, з 2 шарами. Чому не чапаті міхур?

Нарешті, зберігаючи м'якість. Я їм мама чапаті через півгодини і це ще м'яко. Мій вам складніше через кілька хвилин. Чому?

Будь ласка, допоможіть мені зробити остаточний чапаті.

+814
Sneaky Devil 7 трав. 2019 р., 01:29:41

Боби і бобові культури справляють велике мерзота/піни (це в основному мат денатурований білок) під час приготування їжі. Для скороварки, це може засмітити отвори (погано). Отже, ви хочете, щоб переконатися, що не надто багато отримують. Керівництво користувача повинен містити розділ з описом приготування бобів та/або бобових з відповідними інструкціями.

Приклад на 23 стор. даного керівництва. Підіб'ємо підсумки:

  • Не заповнюйте скороварку більш ніж на 1/2
  • Додавання столової ложки олії на склянку бобових можна зменшити frothing [я не намагався це]
  • Довести боби до кипіння і зняти початкові мерзота до закриття скороварки
+769
Valentin Petrov 21 квіт. 2011 р., 09:41:21

Яка оптимальна — або, принаймні, найбільш широко використовувані — томатний з цибулею коефіцієнт для приготування томатного масала (соус)? Масала використовується в якості бази для ряду північно-індійської кухні. Цибулю обсмажують в маслі, а потім помідори і спеції додаються і варили до тих пір, поки масло відокремлює.

+766
Grauwolf 7 квіт. 2019 р., 19:01:33

У той час як етанол не є, строго кажучи, не є вуглеводом, я би враховував вплив самого алкоголю. Якщо вашою метою є, щоб уникнути збільшення ваги, пов'язаного з вуглеводами, я б припустити, що сам алкоголь є більш значним. У той час як вуглеводів, принаймні дають енергію, алкоголь дуже погано метаболізується.

+691
Skytbest 31 серп. 2019 р., 14:32:04

Цільнозерновий хліб може бути ваше запитання. Спробуйте додати принаймні половину пшеничного борошна або хліб з борошна, як краще формувати клейової нитки, які будуть тримати всі разом. Якщо ви хочете дотримуватися 100% цільної пшеничного борошна ви можете спробувати додати додатковий яйце, щоб допомогти Бінг всі разом.

+663
Spellcaster 3 квіт. 2010 р., 10:45:31

Він повинен працювати просто відмінно. Розігрійте духовку, з жаровнею всередині, принаймні годину. Створіть свій піцу на шкірку, яка була посипати деякі з кукурудзяного борошна, так що він зісковзує. Якщо у тебе немає кірки, використовують у звороті аркуша, ручку і трохи пергаментного паперу під ним. Потім посуньте піцу і пергамент на деко.

Якщо у вас є нова піч, можливо, вам доведеться пройти розігріти/чаду без їжі спочатку...перевірити ваше керівництво.

+638
Kuah 5 квіт. 2015 р., 06:39:22

Можливі Дублікати:
Як зробити ліфт торта не менш і мінімізувати Доминга?

enter image description here

Або це природно для того, щоб це сталося тому, що верхній шар розширився? що робити, якщо я хотів зробити ще-спливла торт? Не опуклі, як ви можете бачити на фото? Я повинен покривати олов'яної фольгою?

+587
sghoshal 10 лист. 2019 р., 07:24:38
  • Зберегти ваші вина між 45-65 (від 7-18 ° с). Вино, яке занадто жарко буде старіти швидше та заморожене вино можна розгорнути і виштовхнути пробки або уламка пляшки.
  • Підтримання температури відносно постійні: уникати великих коливань температури.
  • Тримати вино від УФ-випромінювання (сонячного світла і деяких видів денного світла), що вік вина швидше.
  • Рівень вологості не повинен бути настільки низькими, що пробки всихають або так високо, що може утворитися цвіль. Тримати між 50-80% приблизно.
  • Якщо вина пробкою, з пробкою, зберігайте пляшки на боці, щоб тримати пробки вологою. Ви не хочете, щоб пробки висихають і втрачають свою печатку. Пляшки з притертими пробками з навинчиваемыми кришками або пластикові пробки не потребують лікуванні. Однак зберігання пляшки на їх стороні досить ефективний простір. (Крім того, це дійсно смокче, щоб видалити суху пробку з пляшки вина, яке може бути проблемою, якщо ви купуєте дешеве вино з трейдер Джос, де вони не завжди правильно зберігається.)
  • Зберігали вино від вібрації. (Саме тому зберігання вина на верхній частині холодильника, є жахлива ідея, гаряче і мокре там.) Надмірна вібрація може порушити осад.
  • Я також читав, що ви повинні тримати вино подалі від сильних запахів, тому що пробки є пористими. Так що, можливо, не зберігайте часник і оцет з вашої колекції вин.
  • Корпус не важливо величезний інтернет... якщо ваше вино закупореному пробкою зіпсована, вона була заплямована, перш ніж віці її у своєму підвалі протягом такого тривалого часу. Кришки гвинта і синтетичних уникнути пробок душок від того, що відбувається в першу чергу.
  • Вам не потрібно повертати пляшки, яка заважає наносів.
  • Не всі вина витримуються, особливо багато білих. (Хоча напевно є такі білі, які також вік.) Я страждаю від проблеми зберігання багатьох моїх Сав Блан протягом декількох років без дегустації, щоб переконатися, що вони як і раніше були хороші, потім влити кілька пляшок, коли вони були у віці. Так що якщо у вас багато пляшок одного вина, пий всі пляшки знову і знову, щоб побачити, як він тримається.
  • Нарешті, ось цікава стаття, я просто читав про витримки шампанського. Очевидно, це не завжди погана ідея.
+579
HomoTechsual 11 трав. 2016 р., 05:27:08

Ви будете в кінцевому підсумку з дуже солодким суфле затонулого тип елемента без борошна.

+558
mister270 26 груд. 2019 р., 03:32:22

Загорніть його у вологу ганчірку, це може допомогти вам зберегти його свіжим.

+495
sujon paul 10 бер. 2017 р., 18:22:54

У вас є соєвий йогурт в тому ж холодильнику? Соєве молоко на основі йогурту з живими культурами, якщо якимось чином вдалося перетнути забруднити молоко, може викликати бродіння відбувається. Я ніколи не використовував соєве молоко, але я знаю, що той же процес для приготування звичайний йогурт це той самий процес для виготовлення соєвого йогурту, просто з різним набором культур. Коротка відповідь - це звучить як баггі, можуть потрапити в нього. Дайте йому спробувати і подивитися, якщо це приємно чи ні.

+477
TheMurph 12 лист. 2010 р., 16:53:51

Як за титул, ми спробували рибу і чіпси з риби і чіп магазинів, і всякий раз, коли ми сідаємо в машину, щоб їхати додому з ними ми миттєво запах риби.

Проте нещодавно відкрилася нова риба і чіп магазин, і риба не має запаху взагалі. Пікшу або тріску це не важливо.

Риба з жоден смердючий магазин, можливо, здається трохи м'якше.

Що може бути причиною цього?

+465
user43700 28 лип. 2012 р., 01:13:08

Я недавно купив Декстер-Рассел вуглецевої сталі китайський тесак, тому що вони повинні бути дуже корисним.

Я звикла доглядати за хороші ножі з нержавіючої сталі, але не знаю, що спеціальні речі я повинен зробити для вуглецевої сталі. Досі я завжди мийте і сушіть її відразу після використання, а зробити нормальні хонінгування/заточування.

Проблема в тому, що після тижня або двох використання, вона розвивається плям іржі, поглиблення на невелике виразка. Іржа з'являється як помаранчевий блиск, і не легко зникають з допомогою спецтехніки.

Це незначне іржавіння нормально з користю, і він перетвориться на наліт я бачив на інших людей вуглецевої сталі столові прилади? Що ще треба робити, щоб піклуватися про вуглецевої сталі? Я щось чув про мастила, і я не впевнений, як це працює...

Картина краю нижче, щоб продемонструвати:

Closeup of knife

+432
arjun neupane 27 лист. 2018 р., 07:50:08

Один стандартна коробка суміші для кексів (приблизно 15-19 ОЗ.) зробимо два 9" шарів. Вони будуть на тонкій стороні. Якийсь напівфабрикат ви дивитеся на Повинен вам сказати, який розмір шарів і скільки він буде робити.

+362
precious 13 серп. 2017 р., 03:31:00

Коли смажиш котлети я зазвичай перевернути кілька разів, але нещодавно порадили готувати вічно на один бік, один раз перевернути, готувати і бути зроблено.

Це найкращий спосіб, щоб зробити це?

Як ви знаєте, коли бургер готовий перевернути?

+261
user45936 5 вер. 2015 р., 08:50:11

Я б не вимити їх!!!

Так як це не крихкий вид пасти, я б поклала їх на деко (або тарілку) і хитають їх, тертя і зіткнення з іншою пастою від надлишків борошна.

Ви також можете використовувати друшляк або решето.

Я не впевнений, чому вам потрібно, щоб додати більше муки, коли ви висушили їх?

+254
revelator 8 лист. 2012 р., 06:52:46

Я мав успіху з допомогою качиний жир (як це було запропоновано в коментарях вище), а також кидання картоплі трохи після пар-кипіння їх. Я виявив, що дає додаткову пух і чіткість на картоплю.

Цей рецепт має хорошу пояснень зазначених практиками: http://mattikaarts.com/blog/vegetables/roast-potatoes-sauce-gribiche/

+232
Dona 15 січ. 2011 р., 22:57:02

Це збирається бути жорстким, щоб відповісти. Занадто багато змінних.

Я в скороварці всі мої збережені курячі кістки, поки вони не можуть бути легко розтираються між двома пальцями (близько 1 години). Тоді я зменшити запас від 3 літрів до одного. Коли охолоджують і переливають у банку і заморозити банку, він, як правило, гель при кімнатній температурі.

Відповідь багато в чому залежить від кількості метрів використовується кількість води, він був приготований і скільки скорочення таблетована.

+202
stoj 9 груд. 2017 р., 14:35:16

У мене є томатний соус, і у мене є свіжі помідори, але я забула купити 28oz може подрібнених помідорів на ковбасу/рецепт.

+187
daviewales 25 лип. 2015 р., 02:08:03

Пропорції все правильно (в тому числі молоко!) Крім того, що дуже невелика кількість масла для 3C борошна. Там теж не цукор в цьому рецепт, і навіть дуже невелика кількість цукру буде міняти текстури тіста. Особисто я б потроїти кількість вершкового масла, додати 2-3т. цукор, а потім знову спробувати рецепт. Дуже холодного вершкового масла також допоможе з більш легкої готової випічкою.

Що стосується зауваження про те, що піч занадто гаряча і довго---температура-це добре, але я думаю, що час випічки буде падати більше, в межах 15-20 хвилин, в залежності від того, випічки із замороженого тіста або свіжоприготовлену корж тісто. Гарячій духовці, на відміну від помірній духовці (350 градусів F--нормально для печива і тортів) рекомендується для бісквітів і булочок. Так як всі духовки печуть по-різному, в меншій мірі спираються на реальний час і багато іншого про те, як булочка виглядає, вона повинна бути злегка золотистого кольору на вершині, а не пухким на вигляд в центрі. Торт тестер може бути використаний, щоб бути впевненим, що центр повністю випікся.

удачі-вона завжди здається трохи зусиль, щоб знайти рецепт булочок, який ви вважаєте ідеальним!!

+153
KumarAnkit 6 черв. 2016 р., 14:55:01

Я розтанула як шоколад і прикрашають це мої еклери, поки воно було гаряче, і плавки, після покласти їх в холодильник, вони охолоджуються добре, але вони трохи солодкуваті, хоча тісто еклер не містить цукор.

Якщо я розтопленого темного шоколаду, додавши трохи цукру? Або вона воліє, щоб розтопити те, що я хочу?

+148
quancc 28 лип. 2010 р., 11:19:16

Це залежить від того, що ви розумієте під безглютенове борошно. Якщо ви купуєте безглютенові суміші борошна, що на нього навісили за все призначення, то ви повинні бути в змозі замінити, що і отримати хороший результат. Підставляючи прям рисової або мигдальної муки в стандартний рецепт не буде працювати добре, бо суміші містять суміш інгредієнтів, призначених, щоб зробити його виконання схожий на борошно.

Це може зайняти деякий рецепт/Борошно експериментів, щоб отримати його якомога ближче до чого ви звикли, але обов'язково зробить що-небудь їстівне. Існують також різні мигдальної муки на основі рецептів, які добре працюють.

+132
Golym 29 бер. 2010 р., 20:47:08

Можливо, ви плутаєте солоне з розумом? Я міг бачити, перець (і інші спеції), додавши розумом, але я не бачу, як можна додати сіль.

+130
Alexander Moisseev 17 лист. 2014 р., 23:56:51

Це безпечно порубати часник напередодні ввечері. Він буде змінювати колір злегка з-за окислення, ймовірно, не достатньо, щоб вплинути на зовнішній вигляд блюдо. Він хоч і втратить аромат на ніч, щоб не рубати його, поки я не готовий його використовувати.

У цілому великий біль з часником не перериваючи, але і пілінг, Ви могли б очистити його ніч перш і потім подрібнити його безпосередньо перед використанням, не впливаючи на колір та смак. Ось так я б пішов.

+129
tavooca 6 квіт. 2013 р., 10:53:31

Це було сказано у відповідь на мій попередній питання , що силікагель можна нагрівати в духовці, щоб відновити свої води абсорбуючі властивості. У мене є тільки доступ до індукційній плиті, так що можна використовувати замість цього?

+113
hamzash 19 груд. 2018 р., 17:12:57

Я лушпиння, додати трохи вершкового масла і солі, загорнути у фольгу і покласти їх на край гриля, поворотний 1/4 до 1/3 обороту кожні 7-10 хвилин.

+60
wxi 11 серп. 2011 р., 12:32:18

Хоча іншої відповіді просто геніальна (досить багато, як ви б вирізати плитку у ванній) це дійсно здається трохи трудомістким або поверх заради розпилу шоколад.

Як би я особисто роблю це на роботі.

  1. Спеки великий ніж, або за плитою або з допомогою паяльної лампи.

  2. Порізати шоколад...

  3. Повторіть по мірі необхідності, ніж коли охолоне, даю ніж протріть заздалегідь, щоб не спалити шоколад застряг на свій ніж.

Вищевказаний метод також працює відмінно підходить для різання желе і чізкейк, коли ви хочете гарний рівний зріз.

+50
FREAKY 10 вер. 2013 р., 17:27:46

З нержавіючої сталі, здається, весь гнів у господарських магазинах в ці дні, поки смажив яйця на один призводить до вкрай неприємна ситуація, очищення, Якщо ви можете зробити це, не зламавши його. Скремблювання яйця працює нормально, але очищення-це жорстокий, навіть з навантаженнями вершкового масла.

Моя мета-зварити/посмажити яйця на сковороді, тефлон, здається очевидним вибором, але вона швидко починає відшаровуватися, що робить їжу неїстівною.

Який тип каструлі і відповідні інструменти (ложка, шпатель і т. д.) Я повинен шукати? Я хочу, щоб уникнути використання навантажень вершкового масла, Пем, і маслами, бачачи, як яйця, достатня кількість жирів і рівень холестерину.

+17
Nancy Fanelli 5 квіт. 2016 р., 14:29:33

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil