Як можна вирізати savoriness страву?

У мене був цікавий бутерброд в інший день. Це був тунець загорнути шпинат, але змішане з гірчицею суміш з трохи каперсів. Зрозуміло, це була зовсім несолодким. Чи було що-небудь я міг би сказати шеф-кухареві, щоб додати (а не видалити), щоб зменшити savoriness страву?

+256
Shisa 17 лют. 2017 р., 02:29:08
30 відповідей

Крім того. Змінні, які будуть впливати на міцність свій самогон кількість кави і води. Як правило, з процесом пивоваріння занурення як ти приблизно робиш, я використовую 7 грамів(~1 столова ложка) на чашку. Ви можете збільшити для більш потужного кави. Я використовую 205 градусів за Фаренгейтом води(10 секунд від кипіння) самогон, або вище, будуть видобувати смаки ви не хочете, нижче буде underextract. Без фільтру ви повинні очікувати, що осад на дні вашої чашки.

Що ви могли б спробувати, оскільки у вас немає багато інструменти, необхідні для приготування кави, є видобуток холодної води. У Коста-Ріці, вони беруть кавові зерна і подрібніть їх між 2 камінням, так само, як вони млини кукурудзи для коржі, або вони будуть грубо розчавити кави, використовуючи щось на зразок міномета і Пестель або навіть щось на зразок качалки і тверду поверхню. В основному вам просто потрібно розчавити зерна в грубій формі. Тоді вони б занурити мішок з меленої кави у воді і просто видалити пакет після 24 годин.

Цей процес самогоноваріння знімає багато змінних, які можуть сприяти, щоб зробити погану каву. Вам не доведеться турбуватися про воду tempurature, навіть мелену каву, або точний час заварювання.

Ви можете спробувати, зануривши дробленого меленої кави в холодній воді протягом 24 годин у малому тканина(сейф їжі) мішок якийсь. Слід співвідношенні 12 унцій кави за галон(2liters) води добре працювати. Я бачив, як люди використовують бавовну одяг для аналогічних процесів, і навіть старі футболки(не рекомендується). Що ви використовуєте, переконайтеся, що їжа безпечна.

Це дасть дуже сильний кавовий концентрат, можна розбавляти з гарячою водою або гарячим молоком, щоб нагріти його.

Де я працювала у нас був напій, який використовується холодна вода кави екстракт(Тодді) і запарити його з молоком нагріти його. Ви могли б спробувати щось на зразок цього, нагрів молоко на плиту і додаємо його, щоб витягти холодною водою кави. Екстракт може зберігатися до тижня в холодильнику.

+984
Soomo 03 февр. '09 в 4:24

Я взяв подивитися тут http://blog.khymos.org/recipe-collection/ але я не бачу рецепт, який усуває агар в crumbliness. Всі цукерки, рецепти використання желатину або крохмалю.

+924
Nanaki 6 лют. 2015 р., 10:28:09
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Я хочу, щоб партії сальса верде* швидкий і свіжий, від 8 до 12 подаються одночасно

Це звичайно вимагає великої кількості ножем працювати, щоб отримати все дрібно нарізаних і подрібнених. Як я можу прискорити цей процес?

Рідка частина може бути попередньо виміряні і змішані, яєчний жовток займе всього секунду, щоб відокремити і змішати. Але свіжої трави потрібен час, щоб порубати дрібно, не руйнуючи їх, і остаточного змішування і подрібнення трав і спецій займає час

Кухонні комбайни не роблять задовільного результату, він виглядає і на смак як дитяче харчування

* Сальса верде - на основі італійського стилю

  • Петрушки, порізаної
  • Кінза (коріандр), порізаний
  • Орегано, нарізаний
  • Часник, нарізаний і подрібнений
  • Копчений чилі сушений, подрібнений
  • Сіль (порошкоподібний)
  • Оливкова олія
  • Масло коріандру (кілька крапель)
  • Яєчний жовток
  • Лимонний сік
  • Оцет
+891
user23792 16 черв. 2013 р., 19:46:55

Немає єдиного стандартизованого значення слова. Ви можете здогадатися про те, що автор тексту хотів висловити, але не можна сказати напевно, якщо визначення дається більш або менш безпосередньо.

Стаття, яку Ви читаєте, містить таке визначення, як він говорить, що

Чисті фруктові чаї [...] настої плодів екстракт або сік

На відміну від чаю, який також містить трави, спеції і чайне листя поряд з фруктами. Але це діє тільки для однієї статті та інші тексти можуть використовувати свої власні визначення.

+886
SorokinaDasha1992 27 черв. 2013 р., 14:24:03

Так. Стандартного методу зробити 2 або 3 горизонтальні розрізи (в залежності від розміру лука), потім 3-5 вертикальних розрізів, потім нарізати у формі кубиків.

+734
xseryogax322 28 лют. 2014 р., 19:16:05

Вона повинна бути тонкою. Такого роду продукти зазвичай продаються заморожені в США та інших країнах і легко reheatable в духовці або фритюрниці. Вони повинні тримати протягом деякого часу запечатані в пластиковий контейнер або мішок для заморожених

Заморозити, помістивши в один добре рознесені шар на піднос, після перенесення заморожених у більш зручну тару. Щоб розігріти/приготувати, нагрійте фритюрницю до потрібної температури і смажити протягом приблизно 5 хвилин. Піч буде довше готувати.

+719
Tzach Zohar 19 груд. 2010 р., 15:24:39

Я тільки що знайшов пачку Сонце-номери, які були датовані 05 04 00. Відкрив їх і спробувала пару раз , не так вже погано . І зовсім не важко.

+639
Lyndon S 15 черв. 2010 р., 02:50:36

Я не бачив пшоно для продажі в місцевих супермаркетах (штат Массачусетс).

А яка вона на смак? Це на смак схожі на сочевицю?

+635
slappycat2 29 черв. 2019 р., 07:29:32

Так, я визнаю це. Цей тип глазурі проводитися за допомогою води і цукрової пудри.

+603
Vern Kilburg 6 бер. 2012 р., 10:47:06

Тісто має бути гладким по фактурі і бути лише злегка липкою. При розминанні його і складаючи його на себе, він не повинен легко переклеїти на себе, але вони вимагають трохи більше замішувати, щоб зробити так. Він повинен відчувати себе трохи липкий (менше, ніж пост-це до відома) але не агресивно приставати до рук або лічильник. Якщо ви отримуєте занадто сухий, і він відмовляється дотримуватися себе, додайте кілька крапель води.


Мій спосіб паста заснована на добре спосіб, але в миску, щоб уникнути плутанини, і додаючи борошно, як я йду, щоб не витрачати ніяких. Почну тріскати як багато яєць, як ви хочете в миску, про одну людину ти будеш служити. Сутичка з вилкою. Поступово додати борошно в кількості приблизно рівну кількість яєць і добре перемішати виделкою--додавати занадто багато борошна, особливо на початку, може призвести до "макарони піску", який є складним умовою, щоб оговтатися від. Тісто консистенції з вівсяного борошна, щоб вийшла паста, для печива.

У якийсь момент тісто стане занадто твердим і вилка перестане бути ефективним інструментом, вас просто підштовхують щільну масу навколо чаші. У цей момент він, напевно, ще надто вологими, щоб звалити ще на гарне кількість борошна зверху і зробити там своїми руками. Як тільки він стає менш липким, ви можете скинути його на ваш лічильник. Продовжуйте місити і працювати в борошно, поки вона не досягне консистенції описано вище. Загорнути в харчову плівку і дайте йому відпочити протягом 30-60 хвилин.

Ви будете знати, що ви отримали це тільки право, якщо вона майже не вимагає борошна, якщо такі є, при прокатці. Якщо ви опинитеся того, щоб застосувати борошна на кожен рулон, ви залишили його занадто вологим. Цілком їстівне, це просто величезний клопоту і може вийти трохи липке. Інша річ, щоб шукати, як ви розкачати його тонше, краї трохи тріщини. Якщо у вас це вийшло занадто сухим, і він хоче зламати все закінчиться, або з усіх сил намагається пройти через машину, ви можете послабити його з невеликою кількістю води, протираючи одного боку мокрим пальцем повинно бути достатньо.

Якщо ви отримуєте тісто правильної консистенції, вам не потрібно робити нічого надприродного при висиханні. Я просто викласти його на деко. Це нормально, якщо вона прилипає до себе трохи, він знову у воду.

+584
Earthymom 11 лист. 2014 р., 15:03:00

Шинка кістковим бульйоном і червоним соусом очей деякі поширені препарати (у південній частині США, принаймні) зроблена з залишків свинини. Ми також зробимо пилораму (білий) підлива з вареною ковбасою. Дуже смачно зі солодким сиропом.

+540
Myungjin Choi 15 серп. 2010 р., 19:23:36

При замочуванні бобових протягом тривалого часу, потрібно охолодження?

Конкретно: у мене є великий обсяг сушеної червоної квасолі я буду готувати завтра. Холодильник вже заповнений іншими інгредієнтами (в основному м'ясо). Чи безпечно залишати боби на стороні замочити (температура навколишнього середовища +19С) чи мені варто пошукати інше місце в холодильнику?

+453
ingyhere 21 серп. 2012 р., 16:17:39

Мій кращий рада буде дотримуватися рекомендацій виробника, і вивести їх на свій страх і ризик. Сир зазвичай не йдуть погано "все і відразу", але точно можна захворіти від вживання зіпсованих або запліснявілі сири.

Найпоширеніший зауважте, що я зміг знайти на різних брендів доступні для замовлення онлайн читає щось на зразок цього:

Свіжість гарантована в нерозпечатаній упаковці до дати штамп на лицьовій стороні упаковки. Використовувати протягом 3-5 днів після відкриття або заморозити до 2 місяців.

Хоча, у мене є сумка з моцарелли у мене в морозилці зараз, який я купив у місцевому супермаркеті, для яких зверніть увагу на виробника держави-це можуть бути заморожені на строк до 6 місяців.

Як правило, очікуваний термін придатності сиру Моцарелла залежить від багатьох факторів, у тому числі:

  1. Як сир був зроблений. Деякі методи псуються швидше, ніж інші. Як правило, з низьким зволоженням сири тривати набагато довше (деякі стверджують, що 6 місяців або більше).

  2. Упаковка. Моцарела (як і інші сири) поставляється у спеціально розробленої упаковці, яка стверджує, що продовжити життя сир.

  3. Температуру зберігання. Заморожений сир триває значно довше, близько 6 разів довше.

+446
user2802841 21 січ. 2012 р., 03:00:35

Мій наречений має целіакія і тому я намагаюся зробити краще для випічки без глютену останнім часом. Я зробив наступний рецепт багато разів і це тааак смачно; мені було цікаво, якщо хтось більш обізнаний, ніж я, може мені допомогти з правильним перетворення, щоб зробити рецепт без глютену? Рецепт знайшла тут, але я також скопіював нижче. Мої початкові думки, торгівлі хлібом борошна та пшеничного борошна на суміш гречки і garfava борошна з 2 ч. л. ксантанова камедь. Спасибі за будь-яку допомогу!

Інгредієнти
Ніч Перед:

* 1/3 чашки хлібної борошна
* 1/3 чашки пшеничного борошна цільнозерновий
* 1/3 склянки теплої води
* 1/8 чайної ложки швидкорозчинних дріжджів

Проливний дощ:

* 1/4 чашки підсмажених нешелушеной пшениці
* 1/4 склянки води

День:

* 2 чашки хлібної борошна
* 2/3 чашки пшеничного борошна цільнозерновий
* 1 склянку теплої води
* 1 1/2 чайної ложки солі
* 1/2 чайної ложки миттєвих дріжджів
* 1 склянку смаженої картоплі та цибулі


Спосіб

У ніч перед Ви хочете зробити цей хліб додати всі "ніч перед" інгредієнти 
разом і перемішати до однорідності. Накрити поліетиленовою плівкою і залишити на прилавку 
12-16 годин. В окремій мисці об'єднати "проливний дощ" інгредієнти разом і кришка 
поліетиленовою плівкою і залиште на прилавку протягом 12-16 годин. Вранці подрібніть кілька 
картоплю і помістити у форму для випічки. Відріжте близько половини цибулину, змішати з 
картопля. Додати кілька столових ложок оливкової олії і чебрецем запечена в духовці, поки 
золотисто-коричневого кольору. Охолодити перед використанням у хлібі. Підготуйте всі інгредієнти, які вам знадобляться 
вперед. Це допоможе зробити речі рухатися швидше. У великій мисці додати ніч 
до" суміші, проливний дощ, вода, сіль і швидкорозчинні дріжджі. Змішати разом. Додати весь 
пшеничне борошно та хліб борошно. Змішати, поки тісто стане гладким і добре перемішують. 
Дозволити сидіти розкрили за 15 хвилин. Посипати трохи борошна на плоску поверхню 
і вилити тісто. Зверху трохи борошна і починаємо місити, поступово додаючи в 
решту борошна. Додати трохи в той час, поки тісто не стане гладким і еластичним. 
Плюс, трохи липкою стороні. Вам потрібно замісити тісто протягом приблизно 8 - 10 
хвилин. Взяти тісто і розкачати трохи. Додати смажену картоплю і 
цибуля на верхній частині тесту. Тепер, розім'яти в пюре в тісто. Місити до 
картоплю і цибулю добре включені. Додати трохи оливкової олії в миску і 
покладіть тісто в миску. Накрийте тісто поліетиленовою плівкою і дайте відпочити 
до подвійної оптом. Вилити тісто на плоскій поверхні. Розрізати тісто навпіл і 
сформувати кожен шматок в кулю. Посипати фуражне зерно на пергаментний папір. Місце 
шматочки тіста зверху і пил з трохи пшеничного борошна. Кришка із пластику 
плівкою і залишити на 1 годину. Видалити пластмасову обгортку і забити зверху 
хліб з гострим ножем. Помістити в розігріту до 440 градусів духовку для запікання камінь 
або на деко. Створити якусь пару помістивши в чавунну каструлю на дно 
духовку той же час, коли ви увімкніть духовку. Як тільки ви помістіть хліб 
духовка налити близько склянки киплячої води в гарячу сковорідку і закрити двері. Випікати 
30 -35 хвилин або поки при постукуванні по дну буханця, це звучить порожнисті.
+440
DR01D 13 вер. 2015 р., 20:39:44

Огляд

Про безпеки харчової галузі харчової промисловості становить близько пом'якшує або виключає ризик розвитку пов'язаних з харчуванням захворювань, зокрема захворювань, що викликаються патогенами харчового походження ("отруєння"), в тому числі бактерії і цвіль (гриби).

Згірклість і розкладання та інші види псування продуктів, які не обов'язково викликані мікроорганізмами, але часто обговорюються в цьому теге.

Дієтичні потреби Не складова продовольчої безпеки. Якщо у вас є питання про загальну "здоровості" харчування або техніку, будь ласка, проконсультуйтеся з вашим лікарем або дієтологом, ми не кваліфіковані, щоб консультувати з харчування.

Основи

Топ-5 речей, які ви повинні знати про безпеку харчових продуктів є:

  1. Коли в сумніві, викиньте його. Ви не можете бачити або відчувати запах бактеріального забруднення. Цвіль, яка з'являється, росте тільки на поверхні може зрости невидимі коріння в м'яку їжу. Не покладайтеся на візуальний огляд та "тест запаху", щоб сказати вам, є чи не є безпечним.

  2. Сирі або швидкопсувних продуктів, який залишається в температуру "небезпечна зона" протягом більше 2 годин повинен бути відкинутий. Небезпечна зона становить 40-140° F або 4-60° C. зберігати приготовану їжу гарячою до готовності, щоб поїсти, потім відразу охолодіть. Поділяючи великі предмети в маленькі контейнери допоможе їм набагато швидше.

  3. Стежте за часом приготування їжі і керівні принципи температури, встановлені вашим місцевим агентством з регулювання. Для американців це в FDA і USDA. Перед тим як задати питання продовольчої безпеки, будь-ласка, перевірте МСХ інформаційний бюлетень , щоб побачити, якщо ваш питання відповів Там. Недотримання цих принципів (або локальними нормативними еквівалент) - це безвідповідально, якщо ти для гостей і, швидше за все, буде незаконно, якщо ви обслуговуєте клієнтів, так як багато місцеві медичні коди засновані на УЛХ модель харчового Кодексу. Ви маєте право взяти ризики на себе, але, будь ласка, не ризикувати безпекою інших людей і, будь ласка, не просіть нас для виправдання зробити так.

  4. Бактерії залишають шкідливих білкових токсинів, що не може бути "убитий" (денатурований) на приготування їжі. Час приготування/температура ефективні тільки проти живих організмів, а не їх токсичних відходів. Зіпсовані продукти не можуть бути приготовані до безпеки і повинні бути відкинуті.

  5. Приготування пастеризація, не стерилізації. Пастеризація означає вбиваючи більшість мікробів, з тим щоб зробити продукти харчування безпечними для споживання людиною. Це скидає годинник, але не зупинити його; приготована їжа може і буде ще гадити після 2 годин у зоні небезпеки. Стерилізація методами (наприклад, високого тиску Каннінг і опромінення) є єдиним безпечним методам довгострокове зберігання кімнатної температури.

Запобіжні заходи

  • Завжди готуйте їжу на рекомендований час і температура.
  • Для уникнення перехресного забруднення з використанням окремої посуду та приготування їжі/ємності для зберігання сирих і готових продуктів.
  • Вимийте руки і продезінфікуйте ваші робочі зони після обробки сирих продуктів.
  • Розморожуйте заморожені продукти в холодильнику або під холодною проточною водою.
  • Використовуйте термометр, зовнішній вигляд/колір не є надійним індикатором готовності.
  • Якщо ви підозрюєте псування або забруднення, будь ласка, викиньте її.

Самий задається питання: я залишила це... це все-таки безпечно?

Дивись правило № 2: загальні рекомендації для швидкопсувних продуктів є те, що ви хочете, щоб вони були в зоні небезпеки (40-140°Ф 4-60°С) протягом не більше 2 годин (1 година в жаркий день).

Якщо ви можете забезпечити безперебійне опалення вище 60 за Цельсієм, час життя не обмежене продовольчої безпеки, але є практичні обмеження через зниження смакових якостей. За час зберігання при температурах нижче "небезпечній зоні", див. У статті бази даних стандартних складських раз, наприклад, все одно смачно.

Час в небезпечній зоні є накопичувальним. Тому він включає в себе час, приносячи їжу додому з продуктового магазину, час до приготування, час після приготування, і так далі. Причина в тому, що під час приготування їжі може знищити бактерії або інші патогени, це не завжди знищують токсини, які вони виробляють.

Так що в цілому, що стосується швидкопсувних продуктів, як м'ясо, молочні продукти, яйця, приготовані запіканки, і так далі: якщо їжа (або швидкопсувні компоненти) були при кімнатній температурі протягом більше двох годин, ви повинні відмовитися від цієї їжі.

Корисні Ресурси

Додаткове Читання/Часті

+429
Jeremia 4 бер. 2012 р., 07:13:31

Я купив жолудь сквош на ринку досить давно, і її шкіра була спочатку темно-зелені з невеликий патч апельсина. Я тримав його в моїй коморі. З плином часу шкіра повністю помаранчеві, як стиглі гарбуза. Я припускаю, що сквош-це також дозрівання, але здається без змін, за винятком кольору.

Мої кабачки ще добре, і я можу використовувати його, як я хотів нормальний зелений жолудь сквош?

+376
Ernie Hinks 9 вер. 2012 р., 10:06:48

Я можу поставити гарячий суп прямо в морозилку або треба дати їй охолонути? З мого старого холодильника я використав, щоб розділити його на розмір за розміром порцій і ущільнення в мішки заморажівателя всередині Таппер посуд контейнери. Тепер у мене новий Фріг мене цікавить, чи це засмутить автоматичні функції.

+348
Matthias Dunkel 24 квіт. 2010 р., 02:16:23

Я думаю, що я точно знаю, що ваша проблема з цим тестом була. Ви згадали його тут: це чит листкового тіста дійсно працює? Я підкреслив у своїй відповіді на цей питання, що масло має бути холодним під час тесту і до моменту, коли ви покладете його в піч. Я майже впевнений, що тримати достатню тісто холодною була ваша проблема.

Краще рішення я бачив, що складність полягає також в тому, що питання. Цей метод підлоги Голлівуді є видатним. Робити тільки те, що він говорить. Я впевнений, він буде прекрасно працювати для вас.

+297
Machet 15 лют. 2010 р., 00:09:13

Зберігання борошна здається поганою ідеєю, як зазначено в інші відповіді. Очевидним рішенням буде припинити потрапляння захоплюватися та використовувати занадто багато борошна! Крім того, замість виїмки курку через борошна, можна спробувати бризкати борошно на руку. Як довго, як ви обережні, щоб використовувати одну руку для курки, і один за борошном, невикористовувані приправленою борошні не вступають в контакт з сирої курки, так що ви можете зберігати його, як і будь-якого іншого борошна.

+198
Polock 18 трав. 2014 р., 18:08:03

На жаль, я можу тільки дати таку відповідь на які ви отримали у вашому питанні про сметана -- загалом, вам доведеться звернутися до виробника.

Тим не менше, більшість комерційних кисломолочні продукти не проходять другий "пастеризація" крок після бродіння, і через кілька пошукових запитів на тему, я не зміг знайти нічого про виробництво крем-фреш, це буде означати, що пастеризація після культивування є поширеним явищем. Навіть йогурт, що таке "термообробка" після закінчення бродіння часто не піддається такий же рівень тепла та часу, які будуть необхідні для нормальної пастеризації -- таким чином, у той час як деякі (а може більшість) бактерії можуть бути убиті, цілком ймовірно, що деякі залишаються.

Я б взагалі припустити, що будь кисломолочної продукції (сметана, йогурт, культурний сколотин, кефіру, сметани тощо) будуть містити щонайменше деякі живі бактерії, якщо на етикетці або виробник явно говорить інакше. Питання в концентрації. Як правило, з високим вмістом жиру кисломолочні продукти (сметана, вершки) містять більш низьку концентрацію культивування бактерій, чим менше жиру молочні продукти (кефір, пахта), але важко знати, як мінімум.


Незалежно від того, "повний жир" крем-фреш, як правило, повинні бути відносно стабільними, навіть якщо ви нагріти його. Таким чином, ви теоретично могли пастеризувати він себе при нагріванні вище 150F (66С) протягом не менше 30 хвилин. При високих температурах пастеризації потрібно менше часу (стандарт для комерційних пастеризації високожирних молочних продуктів становить зазвичай 15 секунд на 166F (74C)), хоча в якийсь момент Ви почнете істотно змінюючи текстуру продукту при високій температурі.

Майте на увазі, однак, що навіть "пастеризоване" продукти зазвичай містять невелику кількість активних молочнокислих бактерій. Температура пастеризації і часу призначені вбивати конкретних неприємних бактерій, які викликають хвороби. Вид бактерій, що використовуються для культивування молочних продуктів, як правило, не вважаються шкідливими, і багато з них можуть довше вижити при високих температурах (отже, чому пастеризоване молоко в кінці кінців часто "зірветься"). Якщо ви шукаєте молочні продукти, які насправді стерильний (Із немає живих бактерій), вам необхідно поглянути на "ультра-високих температур" (пастеризоване) пастеризоване продукти. Подібного роду молочних продуктів, які часто можуть зберігатися на полиці без холодильника місяцями не псується. Нормальний "пастеризоване" молочні продукти ще повинні містити деякі живі бактерії (просто в меншій концентрації), який є, чому вони в холодильнику.

+173
pottsro 8 квіт. 2011 р., 10:56:13

У більшості рецептів, які будь-солодкий цитрусовий ароматизатор, це зазвичай апельсин (цедра і сік). Насправді я навряд чи бачила рецепт, який використовує заміну, як мандарин, грейпфрут, і т. д. Є причина, чому помаранчевий бере переваг і того, наскільки легко буде замінити іншим цитрусовим? Лайм і лимон, звичайно, використовували багато, але я маю на увазі солодше цитрусові, такі як апельсин, мандарин, грейпфрут, і т. д.

Причина такого питання полягає в тому, що я шукав помаранчевий місяць тому і не міг знайти його в будь-якому великому супермаркеті. Отже, я купив апельсин для цедри, але, на щастя, після години пошуку, знайшов один в невеликий магазинчик. Так що, якщо знову, звідки я знаю, чим замінити апельсин з? Цей рецепт я хотів зробити.

+170
Swat 26 трав. 2010 р., 06:51:57

Слово "око" в назві шматок м'яса-це як у фразі "око бурі" - кругла частина в центрі чогось. Є добре відомі скорочення, як рибай, і менш відомий, як Чак очей. Круглий конкретно відноситься до частини корови. Є хороша схема http://en.wikipedia.org/wiki/Beef#Cuts і якщо ви прокрутіть вниз, ви можете побачити Великобританію порізи, які не тільки мають різні імена, але різні межі.

+67
Faig Karimli 26 черв. 2018 р., 06:02:57

Це найбільш корисно для речей як великі пучки зеленої трави (вони часто продаються як подрібнювачі трави) або купу горіхів, щоб бути нарізаний. Ви також можете знайти дуже велике, використовуються для різання піци.

Однак, якщо у вас є пристойний, великий, гострий, ніж шеф-кухаря і знають, як його використовувати, ви можете робити так, як добре без нього: це залежить від того, скільки гаджетів ви любите валятися на кухні.

+39
Kristin perry 13 бер. 2010 р., 05:02:50

Ви можете перерахувати розпушувачі, використовувані в ваш японський молочний хліб?

Аміак Бейкера-це не найкращий вибір. Молоко-це швидше за все пастка аміаку і залишають жахливий смак. Аміак Бейкера є бікарбонат амонію і карбонат амонію і був використаний до випічки соди. Ви повинні тільки використовувати це для низької вологи випічку, як хрустке печиво і крекери, де аміак може висловити, і не потрапити в пастку. Аміак теж заважає дріжджів здатність до спілкування і з дріжджами потребує зволоження два ніколи не повинні бути об'єднані.

Якщо ваше молоко хліб рецепт випічки соди або порошку випічки вам потрібно вивчити інгредієнти і шукати розпушувачі потрібно бути збалансованим рН, щоб переконатися, що закваска досить кислоти, щоб повністю активувати вуглекислого газу рости не залишаючи присмаку (мило, якщо занадто багато соди, сметана, якщо занадто багато кислоти). Молоко може бути узгоджений з содою. Ви, ймовірно, слід додати розпушувач, який вже містить потрібну кількість агента кислота для скасування, а якщо рецепт покладаючись на молоці як кислота може знадобитися зберегти харчову соду, щоб зберегти збалансований смак.

А який розпушувач ви повинні дивитися на інгредієнти. МКП дає тільки 1 підйом за 2 хвилини попадання рідини, тому потрібно перемішати і зробити в духовці швидко, щоб зберегти його пухнасті. Шукати Сапп, який дасть вам друге "подвійне" дія з підвищенням після того, як він прогріється в духовці. Якщо ви бачите бульбашки, потрапивши на поверхню, то тісто не в змозі поглинути СО2 (чому клейковини хліб краще в цьому).

Ви могли б використовувати пекарські порошки з сульфатом алюмінію, а між непродовольчими солі алюмінію інгредієнт і гіркий смак, він може дати я не турбуйтеся, якщо вам дійсно потрібен сильний другий імпульс закваски, Коли вона потрапляє на високі температури печі.

Якщо ви хочете зробити це з дріжджами і не це, ймовірно, тому, що дріжджі не впораються з цим завданням. Шукати миттєвий сухих дріжджів (також продається як хлібопічка дріжджі). Він має більш тонку гранулювання активних дріжджів і не вимагають змішування з водою перед рукою.

Я працюю над книгою, розпушувачі і з'ясували, що секрет гарного дріжджів, що може дати сильний поштовх, щоб зробити свій власний дріжджова закваска. Візьміть скляну банку і додати рівні частини води і борошна ложку дріжджів (свіжих, активних або миттєвий неважливо). Важливо, що вода вже сидів там протягом 24 годин на прилавку перед використанням (вода з-під крана хлор, який, якщо не випустити, буде вбивати більшість дріжджів). Важливо також використовувати ту ж борошно, як ваш рецепт. Мета-зробити дріжджі використовувати для перетворення цукру борошна в спирт і вуглекислий газ (що дає ваше молоко хліб росте).

Використовуйте палички для змішування борошна, води і дріжджів в скляній банці і після того як ви отримаєте рідке тісто консистенції покладіть кришку на банку і залиште її на шматку пробки, пластмаси або дерева обробна дошка (тільки не холодний шматок плитки або металу). Щодня відкриваємо банку і дивимося на бульбашки і запах алкоголю (ключ щасливий знак дріжджі для клейковини борошна). Ідіть вперед і кинути 1/2 сміття (не засмітиться). Додати ще стільки ж води (залишилося 24 години) і борошно і перемішати. Узагальнити і перевірити ще раз завтра.

Після тиждень ви повинні мати достатньо хороше чемпіоном дріжджі, які будуть перевершувати ваші спальні сухих дріжджів. Йти вперед і своп в активовані дріжджі і розраховувати на муки і частина води з вашого рецепта. Не використовуйте молоко у вирощуванні ваших дріжджів, так як цілком імовірно, щоб зіпсувати і зробити вас хворим або зробити ваш хліб кислий від бактерій перетворення лактози в молочну кислоту, ідеально підходить для хліба на заквасці, а не японська молочний хліб!

Переконайтеся, що ваше молоко хліб отримує шанс докази в теплому середовищі. Якщо це занадто холодно, дріжджі просто не будуть працювати.

Сподіваюся, що це корисно і це здорово бачити ваше запитання про те, як зробити краще зростання свій хліб!

+33
cheber 25 лют. 2017 р., 03:51:56

Не на 100% впевнений, що ви розумієте під 'рівномірно', але за умови, що ви маєте на увазі, що вони коричневі, в деяких частинах, а не іншим те, що вам потрібно зробити, це досить трудомісткий. Ви в основному повинні стояти там з кліщами і продовжувати крутити ковбаски весь час їх приготування. Якщо вони не зовсім круглі, то вони можуть хотіти перевернутися і в цьому випадку ви будете повинні розчавити їх у форму або просто тримати їх у місці з щипцями, щоб вони не перевернутися.

Якщо ж ви маєте на увазі, що деякі сосиски готувати більше, ніж інші, то потрібно просто перенести сосисок, торгуючи під зварені з тими, що готувати швидше.

+31
selden 1 бер. 2010 р., 07:40:38

Ей, я знаю, це старий пост, але на всяк випадок хто-небудь ще зіткнувся з такою проблемою, я знайшов цей працював для мене.

Розкачайте тісто так це приблизно 3x діаметр, місце камамбер в середині. Складіть дві протилежні сторони над вершиною камамбер. Потім і з іншими розвернувся сторін, скласти один на верху і один внизу.

Залишилося ще трохи більше зверху, ніж знизу, але він працював добре для мене.

+25
Simon Carney 27 жовт. 2019 р., 11:29:40

В Онтаріо я вважаю, що жовта картопля не збігаються з Юкона золото! Юконс мають різну текстуру і готувати по-різному. Я не можу знайти їх зараз (наприкінці вересня), і я розчарований. Сподіваюся, що вони доступні найближчим часом!

+25
user3909 28 груд. 2014 р., 21:55:45

Я не хочу додавати яйце, щоб зв'язати оладки. Що є кращим способом, щоб зв'язати деруни без яйця?

Мої перші думки я повинен ще картоплю натерти на тертці, або відварити спочатку розм'якшують, щоб дозволити їм зв'язати?

+20
Barry G 18 серп. 2010 р., 00:55:31

На жаль, немає альтернативи. Поки можна замінити розпушувач, зворотне просто не працюють так само. Потроїти кількість розпушувача для випічки соди буде дати еквівалентну реакцію, але ваші млинці будуть на смак як метал.

+17
Paul Burilichev 20 груд. 2014 р., 13:56:32

Я шукаю, щоб купити каструлю. 3 доступні розміри 16см, 18 см і 20см.

Я уговорен для того, щоб отримати найбільший, так як я волів би надто багато місця, що не вистачить, плюс (я не впевнений, якщо це має значення), але думаю, що з розподілом рідини по більш широкій поверхні допоможе приготувати цей рецепт рівномірніше і швидше.

Краще мати велику каструлю, або є моменти, коли невеликій каструльці краще?

Я хотів би використовувати його, щоб приготувати суп-пюре, картопля, морква, спагеті і т. д. В основному для 1-2 осіб.

+16
Hao Phi 31 серп. 2017 р., 19:33:56

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil