Морфі Річардс новий Intellichef, Штати кип'ятити на 240 градусів?

тільки що купив Intellichef за Морфі Річардс інструкція стану кипіння температура 240 ° С на повільному вогні температура 120 градусів;це, мабуть, занадто висока для повільного приготування;моїй старій мультиварці просто випарувалися, повільно,це, як видається, буде кипіти майже відразу.Я звернувся в компанію, але відповіді не отримав ще,у кого-небудь є один з цих нових мультиварки?

+239
Beat Rupp 10 вер. 2011 р., 04:25:00
33 відповідей

Якщо це тонка деталь, як плоску форму, це може мати сенс, особливо якщо інгредієнти вже приготовані. Крім того, це конвекційна піч?

+988
keyboardsmoke 03 февр. '09 в 4:24

У Google для раклет або Тартіфлет (або що-небудь з Савойського регіону Франції).

Більшість гірських страв припускають залучати сир "Реблошон" по тій або іншій формі вареною картоплею. Хоча колись вважалися бідні-Ман блюдо в горах, вони зараз значно скинути так і є багато варіантів для онлайн reciepe.

Мій reciepe є:

  1. Терти часник через раклет блюдо (або будь-яку піч доказ блюдо, якщо у вас немає певного)
  2. Дрібно нарізати картоплю і лінія блюдо
  3. Для кожного шару, додаємо обсмажені смужками бекону і смаженою цибулею і часником
  4. Додати вершків, щоб страва
  5. Вирізати весь Реблошон розрізати навпіл навколо талії, зі шкірою назовні
  6. Випікати близько години при 180

Ви зможете нормально більш точний рецепт в інтернеті, але це відмінне блюдо для обміну і useually страви з соліннями і м'ясних делікатесів, але може бути гарніром.

Якщо ви хотіли, що пиво або вино смак додав, Я б порадила додати до цибулі і трохи скоротити, перш ніж додавати в блюдо.

Для версії овочевий, просто залишити сало!

+988
Doc Steve 13 груд. 2012 р., 19:46:02
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Я розігріла духовку до 350 градусів. Покласти кешью на деко. Розпорошується з Пем і кинув на плащ. Помістити кешью протягом 2-1/2 хвилин. Посипати попкорн сіль і знову кинув. Закінчив з іншого 2-1/2 хвилин. Дайте настоятися до охолодження. Відмінно!!

+959
svec 4 серп. 2014 р., 05:24:55

Convex pan with channels

Ми знайшли цей дивний пан на дачі родини. Котедж в Центральній Фінляндії, і Крофт, перш ніж мій дід купив його. Це було на краю печі на деякий час, і ніхто не знає, що це таке.

До речі ручка вказуючи, каструля повинна бути використана опуклою стороною вгору. Опуклості становить близько десяти сантиметрів, і має V-подібну формування гребенів канали вниз по насипу. Це виглядає трохи як лимон-соковижималка з боку, але з ухилом менше. Є також канал навколо основи насипу, і дзьоб для заливки. Каструля розміром мої витягнуті пальці, або невелику сковорідку. Ось вид збоку:

Side view

Я пробував зворотний пошук зображень і підійшов порожній. Одне вважаю, хто зробив це, що це каструля для плавлення жиру, але я не могла знайти зображення однією з тих, на Google.

+930
Jason Berg 26 лип. 2018 р., 04:30:11

Вони можуть бути додавши Каррі. Це трохи солодкий/терпкий смак і поширене в індійській кухні.

+925
Seeker1 9 бер. 2018 р., 05:39:18

Це допомагає запобігти забруднення від зовнішніх джерел. Ви не хочете гидоти в свій розсолу більше, ніж ви в ваш свіжий салат.

+856
Fireho 4 трав. 2010 р., 03:18:09

Бродіння, як побічний ефект, змінює білки випускати безкоштовні глутаматы: умами.

Глутамат натрію (MSG) [...] природним чином міститься у великих кількостях в деяких харчових продуктах. Склад энантиомерной вільного глутамату був оглянутий. Продукти, до яких глутамат натрію був доданий мали високий загальний рівень МСГ, але більш низький відносний відсоток Д-енантіомер (зазвичай менше 0,8%). Для порівняння, ферментовані продукти, як правило, мають високі відносні рівні Д-глутамату, але меншою загальної суми амінокислот. Відносний відсоток Д-глутамату в nonfermented продуктів з вмістом глутамату натрію також виявилася досить низькою порівняно з ферментовані продукти.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7915127

+855
explorest 4 серп. 2014 р., 10:48:05

Інші відповіді згадали про можливості різного кольору цукру-рок, але просто щоб бути ясно, питання про це питаєте коричневий тип цукру з Teavana:

enter image description here

Там теж зрозуміло ("білий") рок цукром (іноді також відомий як рок цукерки або цукор), такі як цей:

enter image description here

В якості ще однієї відповіді згадав, рок цукор часто виготовлені з бурякового цукру, хоча це пов'язано швидше з європейським джерел і традицій, ніж який-небудь фактичної виробничої потреби.

Що стосується смаку, я знаходжу опис Teavana в оману: "ці чисті, необроблені кристали цукру кращий спосіб посилити природну солодкість чаю без зміни смаку." Як вже зазначалося, коричневий версія рок цукру, як правило, має невелику патоки або карамелі, так це насправді більш імовірно, щоб приправити свій чай, чим більше цукру.

Якщо що, в минулому я чув подібні твердження мало аромату змін, пов'язаних з Уайт-Рок цукру. Є аргумент, що більш великі нерегулярні кристали дозволено рости повільно на білий цукор камінь може мати менше домішок, ніж дрібніше кристали у звичайний цукровий пісок з набагато більшою площею поверхні, щоб зібрати непотрібні речі в процесі сушіння і обробки. (Щоб знати точно, потрібно знати дуже багато про обробці на конкретному заводі.) Крім того, великі кристали з меншої площі поверхні будуть менш сприйнятливі до "викл" аромати від вологості, роблячи крупно-кристалічний цукор більш стійкого та менш імовірно, щоб смак "застарілі" при зберіганні у менш оптимальних умовах.

Я думаю, що Teavana присвоїли Маркетинг реклама для "чистоти" великі-білий кристалічний цукор (який фактично може бути більш чистими і мають менше небажаних смаків) і в поєднанні з Маркетинг реклама для "натурального" цукру-сирцю, що не відмитися від патоки та інших ароматизаторів/барвників при обробці. Але ці два не те ж саме.

У будь-якому випадку, цукор-рок повинен надати таку ж солодкість по вазі як звичайний цукор-пісок. Інші, чим більше розчиняючи час, єдина різниця може бути трохи більше сахароза ароматизатори для коричневого видах цукрового рок і трохи менше білого цукру рок.

+843
jboxxx 20 вер. 2010 р., 19:31:07

Не треба так турбуватися про цвілі, Цвіль-це не обов'язково так страшно, як люди думають. Узагальнювати, по-справжньому небезпечна цвіль йде з тухлого м'яса, ліплять з рису, хліба і овочів, але набагато менш небезпечні. Вам не потрібно робити ніяких надзвичайних заходів безпеки. Протирати і мити свій горщик, використовувати для миття посуду, і запах. Якщо він вже не пахне цвіллю, ваша робота зроблена. Якщо вона досі пахне як цвіль, використовувати для вмивання та миття миючий засіб від ретельно. Ви також можете просто закип'ятити воду в каструлі, і, що вбиває всю цвіль, а також. Посудомийна машина не обов'язково повинна бути на всіх.

Ніс-це інструмент, який ви наділені для того щоб виявити небезпечні форми, якщо це не запах, це нормально.

+795
Mohamed Magdy 13 лип. 2018 р., 10:55:49

ви могли б спробувати деякі інші згущувачі, такі як ксантанова камедь, крохмаль тапіока, маранта, або тому подібне. не деяких пропорцій, хоча, але я впевнений, Гугл знає.

+792
Sowmay Jain 29 трав. 2011 р., 20:49:06

При прийнятті паста е Фаджоли моя бабуся (від Лечче, в Апулії) буде смажити макарони і варити і квасолевий суп: потім додати смажені макарони у киплячу каструлю в останній момент, тому, що б зберегти деякі з її хрусткость. Це хороший трюк, гості завжди дуже дивуються варіації в текстурі.

+789
Barel elbaz 15 серп. 2014 р., 12:50:06

Я хотів би спробувати з бараниною.

+781
pschneider 23 черв. 2014 р., 01:46:26

Ваша сім'я помітить, якщо ви намагаєтеся витягнути його назад до їстівного" (що звучить огидно). Може бути, використовувати що-то трохи більш кислою, в наступний раз, як сухе вино, або просто трохи лимона (не багато!) якщо ви наполягаєте на використанні пива. Схоже, спека була занадто високою, хоча, якщо ви отримуєте горезвісний бал-про-сирне фондю, щоб повернути вогонь, тримати помішуючи (я колись чув, що перемішування малюнку 8 шаблон допомагає дуже), і не годувати свою сім'ю, що неприємні лайно ви зробили, поки ви вчилися. Жартую люблю!

+722
coding addicted 24 серп. 2016 р., 10:45:40

Я планував у ці вихідні велику каструлю Чилі. Зазвичай я коричневий/готувати все м'ясо, перш ніж покласти все в каструлю на повільному вогні протягом кількох годин.

Я тільки що прочитав На Браунінг фаршу рецепти серйозний їсть що передбачає лише Браунінг частина м'яса перед приготуванням інших.

Я зрозумів про Браунінг і ароматизатори Майяра.

У мене питання: оскільки я збираюся бути все затихає на кілька годин, потрібно приготувати решта м'ясо перед змішуванням з усім іншим? Я Повинен?


Оновлення: шкода, що я міг помітити всі відповіді як прийнято! Смакові відчуття - це те, що я не розглядав, думаючи про приготуванні м'яса, перш ніж киплячій.

FYI, я використовую комбо з рубленого курчати і італійські ковбаси. Мої нинішні плани до коричневого кольору з одного боку патрона, і готувати/Сток ковбасу, залишаючи жир на ру Як запропонував @CosCallis

+702
Kasem Nanthasen 11 січ. 2018 р., 18:57:54

Як і більшість прянощів, особливо коли ви говорите про різновиди та відмінності між ними, важко говорити прямо, що кожен смак.

Однак, хороший спосіб дізнатися відмінності між спеції, як паприка, це "цвітіння", де ви сухий тост їх на сковорідці. я знайшов один спосіб зробити це і отримувати задоволення від них відразу смак до того, після підсмажування з крапелькою оливкової олії і злегка підсмажування бубликів в спеціях.

+641
Devendra Kotasthane 11 січ. 2015 р., 11:17:01

Які основні причини цього?

Пар та інші гарячі гази, які диміли, печиво або тікає, або конденсується. Без тепла, щоб створити більше пари, печеньки здуватися.

Ви отримуєте такий же ефект з хлібом, запіканки та іншу випічку. Ви можете слухати хліб починають видавати тріск майже відразу, як тільки він виходить з печі, а звук триває протягом декількох хвилин, поки хліб трохи охолоне. Запіканки завжди досить пухкі дивився, коли вони в духовці, але вони починають скорочуватися трохи, як вони круто.

Якщо ви хочете, щоб ваші куки скоротиться менш, ви можете спробувати приготувати їх за трохи більш високої температури, або готувати їх трохи довше, або, можливо, не так сильно охолоджувати їх до випічки. Натикаючись кількості яєчного білка в cookie може допомогти, теж. Ідея в тому, щоб зробити структуру печива встановити трохи більше, коли ви зніміть печиво з духовки. Це буде, звичайно, тому що печиво буде менше тягучий і більш хрусткі.

+639
Cody Snyder 20 вер. 2013 р., 07:53:45

Додати випічки соди, щоб різати м'ясо і потім змити його. Виміряйте близько чайної ложки в долоню, а потім посипати його дрібно нарізаним м'ясом з висоти. Таким чином, ви отримаєте тонким шаром по всьому м'яса. Змити через деякий час (ви можете це зробити на ніч). Є сайт eHow , які ви можете слідувати

Випічки соди буде працювати як і інші розм'якчувач м'яса, за рахунок денатурації білків на поверхні м'яса, тому він повинен працювати на свинину або курку, як харчова сода м'яса (а не шкіра або жир). На розм'якчувач проникають дуже повільно, м'ясо, міліметри в день в холодильнику, швидше при температурах приготування, тому на практиці він буде працювати тільки на тонкі скибочки. Якщо ви використовуєте більш товсті шматки, ви все одно змінити текстуру поверхні м'яса.

Якщо ви використовуєте харчову соду прямо в блюдо в тій же пропорції (комусь подобається цей спосіб), регулювати сіль відповідно, так як харчова сода зробить солоне блюдо.

+573
user2353007 6 черв. 2011 р., 07:50:38

Я читав деякі книжки про приготуванні і часто бачу, як керівництво "не натовп каструлю для гасіння або смаження на сковороді, так що кухарі на Браунінг/Майяр, а не випаровуватися. Тим не менш, багато рецепти я знаходжу в інтернеті і в кулінарних книгах залучати пальові багато інгредієнти в одній сковороді.

Пара нещодавніх прикладів з Нью-Йорк Таймс Марк Бітман, де інгредієнти переповнені в каструлю і варять (до додавання будь-яких гасіння рідини і т. д.)

http://markbittman.com/dinner-with-bittman-real-beef-stroganoff/ (цибулю і гриби) http://markbittman.com/sunday-supper-coq-au-vin/ (цибуля, бекон, гриби, курка, часник) http://mobile.nytimes.com/blogs/dinersjournal/2012/02/13/the-minimalist-crisp-braised-duck-legs-with-aromatic-vegetables/ (цибуля, морква, селера)

Ці винятки з Пан-скупченості правило? Чи це просто, що це для зручності, щоб помістити все в 1 каструлю?

+570
Morenz 16 лист. 2014 р., 10:05:50

Обсмажте трохи часник протягом 2-3 хвилин в невеликій кількості олії. Додати його в суп. Зроблено.

+569
Kirstie 15 груд. 2014 р., 08:01:10

Я рекомендую покласти вашу піцу в місці, де вони залишаються теплими. В ізольованому відсіку або в своєму ліжку в картонній коробці.

Тісто хоч і в кінцевому підсумку отримати сирої,. Доміно сходить з рук, бо тісто товщі, так що це займе якийсь час.

Якщо ви хочете хрусткий, приємний, свіжий піца, я рекомендую їсти їх у свіжому вигляді, тим більше, що ви в будь-якому випадку роблячи їх свіжими. Я дійсно не рекомендував би перехід на товстому тісті піцу-піцу, тому що вони призначені, щоб бути транспортабельним, не кращої якості піци ви можете у нас. Якщо ви робите зусилля, щоб зробити їх будинку, ви можете зробити краще!

+535
Issiah Martin 6 лют. 2010 р., 11:14:30

Хтось прислав мені тунець в оливковій олії з магазин делікатесів поштою в коробці. Коли я отримав пакет кнопку безпека банки був вимкнений (можна видавити). З-за цього я не наважувався, щоб з'їсти його, але коли я його відкрив, там був не поганий запах і відразу ж поставити її в холодильник.

У мене запитання, за умови, що він зберігався при кімнатній температурі під час транзиту протягом 3-4 днів за допомогою кнопки безпеки в банку-це безпечно, щоб з'їсти його ?

Хіба риба залишаються свіжими в оливковій олії навіть при кімнатній температурі ?

Це дуже дорогий і смачний продукт, і я просто не хочу кидати його.

+482
marybatts 26 лип. 2015 р., 18:24:51

Ні, ця стаття є фальшивкою. Існує безліч способів коагуляції білків (хоча точно обраний метод буде мати велике значення в тому, що кінцевий результат виглядає так). Спека, кислота і ферменти всі роботи для коагуляції. І хоча ви не можете використовувати тепло, щоб зробити молоко, як кислоти і ферментів з різних джерел ОК. Ферменти підходить для сироваріння називають сичуг.

Є деяка різниця між протеїнами в молоці різних видів, тому кожен сичужний буде працювати з кожним молоком. Але підходить нікуди, як конкретно в статті ви пов'язані увазі. Сичужний працює яловичі для овечого молока теж, у мене особисто допомагав в процесі приготування цього сиру. Є, як ви згадали, сичужний фермент нетваринного джерел. Я не чув рослинного походження (хоча я не здивований), але бактерії-похідні сичужний фермент широко поширений в промисловості.

Я також пам'ятаю, як читав десь про реальних людських сир, хоча я повинен зізнатися, я не пам'ятаю, щоб він був надійним джерелом, і не мають ніякого досвіду з цим, тому я не 100% впевнений в цьому. Досі, з хімічної точки зору, це має бути можливим, щоб включити материнське молоко у твердої плити ніякої гарантії про смакових, і ви, можливо, повинні спробувати трохи навколо, поки ви не знайшли потрібний згортання агент, але це має бути можливим, щоб створити одну без расчленяет дитячі шлунки.

Аргумент з статті все одно не втримати, навіть якщо Вигляду сичужний фермент потрібно, тому що є велика різноманітність кислоти коагулюють сири, які не використовують сичужний фермент на всіх.

Бачачи, що в статті ви пов'язані постає як відповідь на два роки питання старий, може тільки людина, який відповів, думав, що вони не турбувалися перевірки фактів для такий "простий" завдання. З іншого боку, дивне твердження, у поєднанні зі статтею демонстративно спрямованим на двох років, але відзначити коагуляцію білка, змушує мене думати, що це може бути якась жарт, а не задуманий як серйозне опис проблеми.

+465
L Dempster 17 лют. 2019 р., 06:52:37

Я знаю, що це пізно, але у відповіді на інший 'Навальний-кулінарія' питання, я натрапив на сайт з порадами спеціально для обідів з індичкою (з припискою, що це для "святкового" вечері, що може бути більш щедрою, ніж зазвичай):

http://www.ellenskitchen.com/turkey/planshop.html

У разі гнилі посиланням (хоча деякі персонажі не прийшов ... Я підозрюю, 1 1/4 до 1 1/2):

Всі Туреччина і Туреччина частинах - тільки в Туреччину

Дозволяє за 1 фунт сирого Туреччину на одну людину при купівлі всій Туреччині до 12-14 фунтів або Туреччину шматки (ноги, стегна тощо); дозволяють, принаймні, до 3/4 фунта на людину при купівлі цілої індички вагою понад 14 кілограмів.

Зменшити загальну суму на 20 відсотків, якщо ви будете мати сервер для м'яса (не служать) і не хочу недоїдки.

Збільшити суму на 50%, якщо ви хочете багато недоїдків або чекайте багато важких їдців

Prestuffed заморожену індичку (не prestuff і заморожувати ваші власні, це небезпечно)

Дозвольте 1� 1� фунтів на людину при купівлі prestuffed Туреччини.

Грудка індички або філе смаженої

Дозволити 2/3 фунта на людину при купівлі необваленной грудки індички, який зазвичай важить від 4 до 8 фунтів (4 кг на 6 осіб)

Дозволити 1/2 фунта на людину при купівлі безкоста грудка індички або ростбіфа, який зазвичай важить від 4 до 8 фунтів (4 кг на кожні 8 осіб).

Щоб сконденсувати/узагальнити деякі інші цю сторінку:

  • соус або начинку: 1/2 до 3/4 склянки на людину (6 унцій)
  • картопляне пюре: півкілограма сирої картоплі для кожного з 3-х осіб для пюре.
  • овочеві запіканки і/або солодка картопля та/або взимку сквош: 1/2 склянки або 4 унції за вагою для кожного овочу. З #10 можна проводить 24-25 порцій. Це недороге місце, щоб скласти їжу, може бути, кукурудзу і солодкий картопля і горох з цибулею або запіканку із зеленої квасолі і один або два інших.
  • соус: 1/3 чашки краще, мінімум 1/4 склянки
  • журавлинний релиш: 1 фунт на 5-6 чоловік
  • роли: 4 для кожного мінімум 3 людини, до 1 1/2 з людини
  • вершкове масло: 3 фунтів за кожні 100 осіб

... і нотатки, щоб побачити, десерт і напої-сторінок для отримання додаткової інформації на ці

+430
Matt Solnit 23 вер. 2017 р., 13:51:34

"Методика змішування тісто в два етапи, щоб виробляти більше запашні буханці. Перший етап передбачає змішання невеликої кількості вода, борошно та дріжджі разом спочатку і не давши їй якийсь час перебродити. Губку потім змішують з іншими інгредієнтами.

Батони, вироблені таким чином, вимагає менше часу бродіння, дозволяють велику гнучкість у термінах (губку можна тримати в холодильнику більше часу), розвиває смак краще і вимагає менше дріжджів."

(http://www.foodista.com/technique/CRDDPSTF/sponge-method#)

Також:

Губка перебродить зазвичай липкий процес, використовує частину борошно, частину або всю воду, і частина або всі дріжджі разом - або прямо-бабла формула. Високоліквідні губки клярі консистенції змішуються з батогом, ложкою або виделкою. Нижче гідратації, жорсткі губки злегка змішують або замішують тільки до тих пір, поки тісто починає розвиватися. Губка дозволено відпочивати і бродити по період часу в умовах заданої температури і вологість. Коли час бродіння губка закінчився або досягли бажаного об'ємна характеристика росту, остаточного тесту додано інгредієнти.

(http://en.wikipedia.org/wiki/Sponge_and_dough)

+423
Chris Lima 25 серп. 2010 р., 00:49:36

У мене було таке ж трапилося зі мною, тому що я був у поспіху і скоротити заморожені сир, таким чином, будучи в такій же ситуації як ви.

Я принесла ніж до професіонала, щоб відточити його, і він зробив велику роботу, Меля лезо рівномірно. Це було 5 років тому, і ніж досі служить мені добре.

Він попросив 15€, щоб зробити роботу, але це була частина того, що новим ножем варто було б мені. Так що якщо у вас є інструменти і знання, робити це самостійно: розмолоти лезо! В іншому випадку, довести його до професійного; це не легка робота!

+404
Specter 5 серп. 2016 р., 06:45:29

За даними про їжу та її приготуванні Гарольд Макгі, ру функціонує в якості згущувача з-за крохмалю в борошні набухає і заважає потоку води.

Насправді, він вказує на те, що техніка може бути використана з будь-яким крохмалю і будь-якого жиру.

Це означає, що нижня білка борошна (що означає більш високий крохмальний, вага вага) як м'якої ярої пшениці, або торт борошна дозволить зробити більш ефективним ру.

В якості відступу: ру можна зробити з маслом замість вершкового масла. Як ми знаємо, що масло не містить води, не тільки утворює в присутності води, ми знаємо, що ру функції без глютену, як не може бути розвитку клейковини в олійних ру.

Макгі пояснює, що кулінарія ру спочатку підвищує його потовщення влади кроссовая частина крохмалю. Однак, як потемніння виникає, Майяр реакції перетворення крохмалю і білків в інші молекули, і зниження здатності підливи для загущення.

Так що Так, це правда, що чим темніше ру, тим менше потовщення влади він має.

У орлеански gumbos, наприклад, ру настільки темна (майже квітка колір), що не додає потовщення влади в рагу—там за смак. Потовщення в тому, що страва (залежно від традиції йдуть) або файл порошок або ochra, або в обидві (не вважати традиційною).

Я не зміг визначити ідеальне співвідношення борошна і жиру. Макгі показує, що співвідношення 1:1 є традиційним. Однак, якщо жир вершкового масла, близько 20% це вода, так що дійсно піти більше борошна, ніж жир після того, як вода випаровується. У будь-якому випадку, поки є достатня кількість жиру для підливи слід готувати плавно, він буде працювати нормально. Крім того, сало в РУ теж побічно інгредієнта в готовому блюді, тому бажано в своєму власному праві, в залежності від результатів.

+380
lianaless 16 трав. 2012 р., 14:02:38

enter image description here

У мене є друг, у якого є цей пан. Для чого він використовується?

+373
Doug Zabel 4 квіт. 2016 р., 02:16:01

Я помітив, що моя остання партія кави, здається, смак солонуватий, особливо на лівій стороні мого рота! Моторошно солоний смак, здається, виходить від одного конкретного зуба! Ні, як сіль потрапила в каву, або кавомолка, насправді вона виявилася солоною від електричної м'ясорубки і м'ясорубки, тому я не думаю, що це проблема. Я брав на цьому тижні очні краплі, що містять антибіотики в мій ліве око - це може бути причиною, але я впевнена, що солоний смак почалося ще до інфекції очей! Сподіваюся, я не пошкодив мої смакові рецептори якимось чином. Може бути, наступна партія кави буде не так погано.

+301
Alex Burgett 22 бер. 2015 р., 13:06:08

Це досить легко:

  • Замочіть шматки деревини або тріски на ніч у воді.
  • Запустити жорсткий деревне вугілля в БГЕ (або курця)
  • Скаттер дерева над вугіллям
  • Нехай лосось сидіти за 15 - 20 хвилин, щоб прийти до кімнатній температурі
  • Вам БГЕ палити і регулювати температуру, щоб отримати 180f в температурі 200F
  • Покласти лосось на грилі
  • Палити, поки закінчив. Близько 35-45 хвилин для 1 1/2 фунта філе. Він хоче бути приготований через і лупиться.

Я часто роблю це під час куріння Бостон прикладом, який весь день справа. Якщо у мене є місце, я кидаю філе лосося в середині дня на обід.

Якщо ви ще не почали палити з БГЕ, я настійно рекомендую книгу диму і прянощів.

+284
Manuel Mauky 1 черв. 2012 р., 10:24:48

Все, що Ви сіль фірма текстуру з плином часу. Я підозрюю, що так як ви приготували ці приправи і потім охолонули і залишили їх в холодильнику до розігрівання їжі вони оформляться в холодильнику.

Якщо ви перевірите цей сліпої дегустації, проведеної Дейв Арнольд на кулінарні питання, ви знайдете більш детальну інформацію про цю тему. Суть її полягає в тому, що для Кука-холод-підігріти цілей не варто солити м'ясо перед истязающей. Для кухаря-прямі подавати страви твої просто добре робити це таким чином.

http://www.cookingissues.com/2011/10/12/to-salt-or-not-to-salt-thats-the-searing-question/

+235
vedang 6 серп. 2012 р., 12:57:18

Рецепт ви знайдете тут: http://runningonbrie.com/2014/04/28/korean-inspired-pork-rice-bowl/ (корейська свинини рису рецепт)

+191
July1983 16 січ. 2017 р., 16:49:24

Я зробив кілька рідкої закваски з нуля, через сад виноград, борошна і води. Це було прекрасно протягом перших кількох партій. Сьогодні я збиралася зробити ще піду хліба заміс, і коли я подивився на охолоджених стартер, був хорошим шаром пухкої цвілі зверху.

Звичайно, я його викинула. Але було це вплив небажаних бактерій, і температура в моєму холодильнику (я зберігаю його в наш напоями холодильник, який тепліше, ніж в нашій основний холодильник), або час (два тижні) я нехай це сидіти невикористаною, що зробив це? Або ж домашньої заквасці зберегти менш ніж те, що ви можете зробити за гроші?

+26
lipsum 15 лист. 2010 р., 03:26:57

Колір шкіри авокадо виходить з різноманітності, а не стиглості. Єдиний спосіб сказати, якщо один дозрів як це м'який.

+14
Thibault BREZILLON 28 січ. 2017 р., 15:03:20

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil