Голландських овочів кордон-блю

Я шукаю назва блюдо, яке я їла кілька років тому в Гаазі, Нідерланди. Він виглядав як кордон-блю, голубці з овочами (морква, цибуля, кріп, і, можливо, просо) за те, що я пам'ятаю. Зовнішня частина була смажена в паніровці скоринка.

Він був поданий в якості головної страви на вегетаріанський стіл з їдальні, і тепер я звинувачую себе за те, не звертаючи уваги на його ім'я.

У кого-небудь є підказка назви цієї страви ?

Редагувати : як просили, ось деякі уточнення з приводу форми. Він був наполовину овальної форми : одна сторона була пряма, а інша сторона була закруглена (як на цій картинці)

+397
WatchdogReset 25 вер. 2019 р., 03:53:23
34 відповідей

Я люблю Північній індійській кухні, але у мене алергія на кмин. Може хто-небудь підкаже замінник кмину використовують в гарам масала Північної Індії?

+982
Liran BG 03 февр. '09 в 4:24

Мені подобається робити акції з ними. Ось один з рецептів я використовую:

http://markbittman.com/very-flavorful-vegetable-stock-in-1-hour/

Я думаю, що Бітман також має спеціально гриб акцій рецепт Як приготувати вегетаріанські...

+951
Eileen 8 січ. 2018 р., 02:25:23
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Нещодавно я отримав нову кулінарну книгу і він рекомендує маргарин для кексів замість масла. Я ніколи не пекла з маргарином до і мої тістечка завжди, здається, буде добре, але це єдиний рецепт в книзі, яка закликає до маргарину. Що це дає? Яка різниця буде зробити маргарин проти масла?

+909
user3822724 21 серп. 2010 р., 03:55:52

Я б не спекти чізкейк, коли я перевірив кілька блогів і я повинен знати, що вершковий сир-це важливо, але у мене немає вершковий сир в довколишніх магазинах. Коли я почав шукати я бачив ще один блог, де вони використовували кефір і розсипався панір, який легко для мене, щоб використовувати. Я просто хотів знати, що обидва разом вершковий сир або щось інше.

+903
jackpack59 29 жовт. 2012 р., 16:25:47

Кендзі Лопес-Alt від серйозний їсть зробив рандомізованого, сліпого і начебто плацебо-контрольоване дослідження за шість видів яєць:

  1. Звичайний старий завод вирощуваних яйця
  2. Яйця з 325 мг Омега-3 жирних кислот на яйце (не органічні або клітка безкоштовно)
  3. Органічна клітина безкоштовно яйця з 200 мг Омега-3 жирних кислот на яйце
  4. Клітка безкоштовно яєць зі 100 мг Омега-3 жирних кислот на яйце
  5. Органічні яйця, ніякі інші технічні характеристики
  6. Органічні яйця від вільно бродять, вигонах курей

Його вердикт після приготування омлет у контрольованому середовищі: це не має значення. Замість фактичного вмісту яєць колір визначає смак.

Щодо смажити яйця сонячний стороною вгору браконьєрства: свіжість питань. Чим свіже яйце, тим щільніше яєчний білок і жовток. Якщо старі яйця, жовток і яєчний білок почне втрачати рідину, яка слабкіше білок частина сире яйце. У цьому випадку яйце поширюються при смаженні, роблячи tegg менш апетитно, ніж яйце з вище стоячим жовток. Коли браконьєрство, програв яєчний білок викликає негарні білі пластівці (https://youtu.be/66btvAWmp7g?t=1m25s (1:25 хв до 1:48 хв)).

Я думаю, якщо ви отримати яйця від вільно бродять курей яйця може бути просто свіже, ніж у вирощеної на фабриці яйця, і саме тому яйця вільному вигулі курчати може смачніше і простіший процес в деяких випадках. (Не, якщо ви плануєте варити.)

+884
Leah Massey 10 лист. 2012 р., 09:40:34

Я хотів би зробити "тайська яловичина з морквою-салат з базиліка" рецепт. Соус для м'ясного фаршу включає наступні інгредієнти:

  • 2 столові ложки соку лайма
  • 2 чайні ложки цукру
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 2 чайні ложки подрібненого часнику
  • 1/2 чайної ложки подрібненого червоного перцю
  • 1/2 склянки сік молюсків
  • 2 столові ложки соєвого соусу

Є те, що можна використовувати замість сік молюсків, які мають схожий аромат і/або послідовність внесок у рецепт? (Я готую для когось, хто не їсть молюсків.)

+863
Xander Taylor 7 груд. 2015 р., 18:43:07

Я впевнений, що це сталося раніше... ви берете з собою чізкейк на вечірку, тільки щоб зрозуміти рецепт ви використовуєте говорить вам холод на 12 годин! Чи є спосіб обійти це? Буде жахливо, якщо ми спробуємо використовувати морозилку? Наш рецепті написано охолодити протягом 12 годин, але ми бачили в іншій-5,5 годин, так що мені було б цікаво, наскільки правило, щоб скоротити будь-який момент часу охолонути.

  • Ми могли б заморозити його протягом скажімо 3 години? (Тоді дайте йому розтанути в холодильнику протягом деякого часу перед подачею)
  • Ми могли б спробувати трохи заморозити/охолодити/заморозити циклів?
  • Або ми повинні просто змиритися з цим, охолодити його в 12 годин і тоді завтра просто з'їсти його самі? ;)
+860
Russ Sturgeon 1 лют. 2013 р., 19:34:23

Моя шкіра рук дуже суха із-за дії води. Але при приготуванні, це неминуче, щоб занурити свої руки в воду, наприклад, для миття їжі.

Тому мені було цікаво

  1. як правило, як захистити свою шкіру під час і/або після приготування їжі?
  2. Я бачив там рукавички продаються в супермаркети, але вони виглядають для чистки речей, таких як посуд і лічильники. Наприклад, у мене ця пара enter image description here

    він виготовлений з "преміум рукавички спеціально змішані з натуральним латексу і міцного синтетичного Неопрен".

    Мені було цікаво, якщо такі рукавички безпечний для обробки харчових продуктів? Які види матеріал для рукавички є безпечними?

Спасибо та найкращими побажаннями!

+858
Lindefelt 1 серп. 2019 р., 03:30:58

Судячи з того, що я б сказав, що є два варіанти.

  1. ваші пальника занадто мала, і нагрівати сковороду тільки в середині, створюючи кільце. Рішення для цього-нагріти його в духовці, як описано в цей відповідь.
  2. як Tetsujin передбачає, можливо, ви використовуєте занадто багато масла і вона накопичується в середині і горить.

У будь-якому випадку, ваш наступний крок, щоб вимити каструлю, щоб отримати спалені і нерівномірне масло. Я пропоную за допомогою крупної солі з невеликою кількістю рослинної олії в якості промивної суміші; я отримую мої каструлі гладкою таким чином. Потім перезавантажте ваш приправою.

+818
pravin09 1 лип. 2019 р., 12:37:25

Це пігмент, тому принципи ті ж, але є кілька моментів, коли ви маєте справу з пудрою (і інших, ніж бутафорська кров, або померти тесту печива, щоб зробити кругову діаграму перегляд файлів, це єдиний раз, коли я помер їжі для того, щоб бути декоративна)

Рідина кольору скинуть консистенції пудри, якщо використовувати в будь-яких великих кількостях. Припудрені кольору (доступні в магазинах поставки торт) не повністю encorporate відразу, і буде більш глибокий колір на наступний день. Гель кольору (доступні в магазинах поставки торт, і у великих магазинах ремесла, такі як Michaels і змінного струму Мур) доступні в декількох кольорах, що робить його легше, щоб відповідати кольору.

Ви також можете отримати білий порошок для освітлення відтінків. (це займе багато обмерзання, щоб спробувати поверне червоний колір до пинку ... ти краще приймаючи нову порцію білого, і додайте трохи більше пофарбована глазур, поки ви не отримаєте потрібний відтінок) .. або з допомогою рожевого гелю кольору для початку. Білий також може бути використана в non-обмерзання додатків, щоб спробувати розрядити обстановку.

+813
kieranwild 23 груд. 2016 р., 14:02:23

Обсмажити хліб. Вони часто подаються як тако з несолодкими начинками. Солодкі начинки, як вершкове масло, мед або корицю і загальні.

Вони також схожі на печенюшками.

Наскільки я можу судити, ці булочки тільки біля Юта, США. Я не зміг з'ясувати, чому. Деякі думаю, що це пов'язано з рестораном sconecutter.

Скрізь у світі булочки печеньки-тістечка.

+724
fglazer 14 черв. 2012 р., 02:22:13

Я думаю, що додавши ще трохи борошна, щоб суміш допоможе їм бути товще. Біда в тому, скільки саме. Коли я навчився робити крем-брюле мені знадобилося не менше десятка спроб, щоб отримати його ідеальним, але як тільки я це зрозумів, він застряг зі мною.

+671
TpuAMepo 1 бер. 2016 р., 13:34:47

Я думаю, я знайшов точну відповідь десь в мережі. З мого досвіду, я знаю, часто помішуючи і додаючи холодне молоко, коли воно охолоне дозволить запобігти його.

Крім того, я помітив, таке теж буває для соєвого молока і шар з соєвого молока використовується, щоб створити багато різних соєвих продуктів

http://www.wisegeek.com/why-does-milk-form-a-skin-when-it-is-heated.htm

Після того, як ти нагріла склянку молока або гарячого шоколаду, а іноді молока утворює шкіра на верхній частині рідини. Шкіра складається з твердих білків, які з'єднуються з молекулами жиру в молоці, яке починає випаровуватися, як молоко нагрівається. Ці протеїни, казеїн і бета, злипаються, коли рідина досягає температури близько 113 до 122 градусів за Фаренгейтом (від 45 до 50 за Цельсієм). Так як опалення триває, м'який шар білка починає висихати, з-за чого молоко утворює шкіра на рідкій поверхні. Цей шар шкіри утворює жорсткий бар'єр, в результаті чого пара побудувати під це і збільшення температури рідини. Коли залишили в спокої, це часто призводить до молока википіти. Хоча молоко утворює шкірі при нагріванні в більшості випадків, є кілька способів, щоб запобігти шкіру від формування. Якщо ви плануєте, щоб нагріти молоко на плиті, часто помішуючи розіб'ють білкових і жирових молекул, так що мембрана не буде розвиватися. Якщо ви знаходитесь підігрів молока в мікрохвильовій печі, ви можете помістити вощений папір кришкою відомий як "картуш" на верхній частині контейнера, що сповільнить процес випаровування і підтримки рідкому вигляді молока. Молоко утворює на шкірі тільки на підігрів молока, яка містить жиру. Якщо ви є опалення знежирене молоко, немає ніякої небезпеки шкіри, утворюючи на вершині. Тому що знежирене молоко не містить жиру, молекули білка мають нічого облігацій, а не згорнутися. Коли зроблено з повним вмістом жиру, непастеризованого молока, молока утворює шкіру яка товщі, ніж шкіра на верхній частині знежиреного молока. Шару плівки, яке розвивається після нагріву незбиране молоко може вилитися в традиційне англійське ласощі під назвою "каймак", який поширюється на булочки на полуденок. Щоб зробити свою власну версію каймак з дому, ви можете об'єднати дві частини молока з однією частиною збитих вершків, підігріваючи суміш на повільному вогні, поки молоко не утворює шкірі. Залиште суміш на ніч, а вранці, поєднання молока буде покрита густою вершковий шар, який може бути нечищене на булочки або кекси.

+643
Sean Adkinson 22 черв. 2011 р., 16:54:20

Як щодо Ruhlman книги, співвідношення: простих кодів за ремесло щоденного приготування їжі?

Вся робота присвячена ламати приготування у співвідношеннях, і вона включає в себе рецепти. Я чую рецепт хліб особливо гарний.

+622
0ye 25 лют. 2016 р., 06:39:22

Я зробив партію СОТа, але я не зовсім зрозумів температурі цукор прямо. Тепер він, здається, мати консистенцію іриски.

Що я можу зробити з цієї стільники? Здавалося б, трохи відходиш тільки через його...

+594
Hapuga80 24 лют. 2019 р., 00:00:58

Відкривачки зробити перерву.

Але якщо вони швидко ламалися, то я пропоную ви купуєте дуже дешеві відкривачки.

Один з них повинен коштувати 10-20 $і повинен тривати не менше року.

enter image description here

+574
Anthony Okoth 4 жовт. 2011 р., 12:37:16

Це не зовсім наукової, але..

Смак. Спеціально шукав смакової різниці між пастеризованим і пастеризованого соку. Пастеризований апельсиновий сік має яскраво виражений терпкий смак, який просто не існує зі свіжим соком.

Я думаю, це залежить від вашого точне значення слова "свіжий", але якщо воно не пастеризоване, то воно буде мати термін придатності всього кілька днів.

Правові особливості умови будуть відрізнятися від країни до країни, тому якщо ви маєте на увазі, то ви, можливо, доведеться відзначити, що. Хоча, як ти натякнув, законодавчо визначені терміни часто ухилився і не може бути багато користі.

+534
john mangual 11 трав. 2014 р., 20:39:12

Я досить новими для випічки і нещодавно повернувся з Саудівської Аравії, я мав можливість побувати в харчовому ланцюзі Хардис (не у Великобританії, де я живу) і закохалася в їх свіжоспечені булочки.

Хто-небудь знає, як скопіювати або наблизитися до бургер хліб? Я можу інші плюшки і додати вершкове масло або щось близьке?

Хардис і загорніть його у фольгу упаковувати і оскільки я підозрюю, що вони використовують масло для м'який оксамит відчуваю, що це робить його ще краще, як булочка тане з сиром і гамбургер всередині упаковки.

Ось тут теж є кліп

http://www.youtube.com/watch?v=-nvth7WJucQ

Дякую

+494
clemep 26 жовт. 2013 р., 19:26:11

Якщо м'ясо не псується, причина може бути в тому, що тварина було підкреслено, перш ніж вбити: запах може бути від молочної кислоти або продуктів його розпаду.

Інша причина, поки не дуже вірогідним, що тварина голодне і страждав від катаболічного стану - це може бути у випадку з молоком корови.

Або, можливо, м'ясо було просто покласти в неправильну температуру: рубане м'ясо дуже швидко псується, коли холодна ланцюжок обривається.

+474
FLYINGMAN 15 трав. 2011 р., 14:32:07

Так, він працює без виводив. Ти повинен готувати їх протягом досить тривалого часу, поки вони не стануть швидко прозорий, дрібні, знадобиться близько 30 хвилин на помірному кипіння. Це не є оптимальним, так як зовні стануть ніжні в це довгий час приготування, але є люди, яких не бентежить різниця.

+410
geri Koslowsky 12 жовт. 2014 р., 23:22:15

Темний китайський соєвий соус - не патока, що використовувати.

+401
Eugene Lyulka 26 бер. 2015 р., 16:50:14

Якщо з якихось причин у вас є тільки консерви доступні у вашому районі, я б почав з консервованими помідорами-або подрібнені, нарізані кубиками або суміші, в залежності від того, як товстий ви любите свій соус. (деякі люди стверджують, що очищені цілі мають кращий смак, але в підсумку ви можете з великою кількістю соку так, потребують приготування (або резервуючи сік для мінестроне або якоюсь іншою метою)

Якщо соус спагетті-це все, що у вас є, або ви намагаєтеся використовувати випадку, вам не обов'язково доведеться готувати його протягом тривалого часу. Замість цього можна витягнути пасту рано, і закінчити готування в соусі; макарони потім вбере частина вологи, загусання соусу. Ви можете зарезервувати частину пасти водою у разі, якщо він закінчується трохи занадто товстим, до того часу макарони не приготуються.

Як рослини, так ви можете змінити речі, якщо це погано, але якщо це від аромату ('бляшанка') або щось дуже сильним, це складніше. Іноді трохи цукру може допомогти, якщо він трохи кислий, але ви також можете приготувати деякі цибулю і дрібно нарізані моркву і змішати, що отримати його деяку додаткову солодкість (і текстури, і інші смаки)

І якщо питання різниці в ціні-якщо у вас є Вегман поруч з вами, спробувати їх фірмового магазину соуси. Це як $1/баночка (приблизно те ж, що може варто соус), і він досить хороший.

+317
King of Hentai 4 бер. 2011 р., 21:24:53

У мене рецепт чізкейк, який я використовував багато разів, і дуже люблю. Я теж люблю шоколад. Тому я подумав, чому б не поєднати два? Є багато рецептів там для шоколадний чізкейк. Мене турбує те, що ці всі нові і різні рецепти для мене, і в той час як немає нічого поганого в тому, що мені було цікаво, якщо я міг би просто використовувати рецепт, який я вже знаю?

Моє мислення було те, що я хотів розтопити напівсолодкий шоколад і змішайте його в тісто, можливо, з домішкою екстракту шоколаду, а також для посилення шоколадного смаку. Це розумний підхід? або додаванням розтопленого шоколаду зміна консистенції/характеру тісто таке, що він не працює, можливо не правильно чи що? Чи будуть які-небудь застереження, про яких мені слід знати, або коригування мені потрібно зробити для того, щоб працювати?

Судячи з усього (з коментарів) конкретний рецепт має значення, а техніка не може бути узагальнений на ватрушках в цілому, або випічки в цілому. Як такий, ось рецепт, який я використовую. Нічого особливого, це просто я знаю, що працює і приносить результати мені подобаються. Він насправді прийшов з коробки вершковий сир спочатку:

1 склянку крихти крекеру Грема
3 столові ложки. цукор
3 столові ложки. вершкового масла, розтопленого
5 ПКГ. (8 унцій. кожен) Філадельфія вершковий сир, пом'якшений
1 склянка цукру
3 столові ложки. борошно
1 ст. ваніль
1 чашка щебінь чи Кнудсен сметаною
4 яйця







Нагрійте духовку до 325°F
Змішати сухарі, 3 столові ложки. цукор і масло; прес на нижній частині 9-дюймовий роз'ємна Пан. Випікати 10 хв.
Сир збити з вершками, 1 склянка цукру, борошно і ваніль міксером, поки добре не змішано. Додати сметану; перемішати. Додати яйця, 1 за раз, змішуючи на низькій швидкості після кожного до однорідної маси. Залити кору.
Випікати 1 годину 10 хвилин. або поки центр майже встановити. Запустіть ніж навколо краю каструлі, щоб послабити торт; охолонути перед видаленням обода. Зберігайте в холодильнику 4 години.


+314
Wingpilot 9 лист. 2016 р., 21:58:24

Ключ до гладкої ганаш жир - додати занадто багато води, і ви будете в кінцевому підсумку з "зернистим" продукту. Є навіть рецепти, які використовують вершкове масло замість вершків (повної або часткової заміни), і в той час як це, ймовірно, серцевий напад на ложку, відмінна текстура. Мигдальне молоко як мінімум не "водяниста", як звичайні корови молоко, так що так, це сумнівна заміна без додаткових змін.

Ви можете отримати вигоду з недавнього веганські тренд і використовувати жирного кокосового молока (якщо аромат по своєму смаку) або купити веганські замінник вершків, просто перевірити, що ваш місцевий магазин доступна. Якщо ви хочете використовувати мигдальне молоко, можна додати замінник вершкового масла (тверді рослинні жири?).

Маргарин замість масла, в корі не буде проблемою, крім того, ви можете хотіти перевірити рослинного масла. У нас є кілька м/а на підміну на сайті. І не забудьте зробити безмолочный шоколад.

+302
Afeez 20 лип. 2012 р., 13:05:03

Я готувала з моєї дві чавунні каструлі протягом досить тривалого часу. Відстеження появи, коли моя дружина і у мене є проблеми з шлунком приводить мене до думки, що моя приправа з каструлі не є оптимальним.

Причина, швидше за все, тому, що я не завжди в сезон їх вночі готувати (я зроблю це на наступний день). Коли я думав, що це може бути проблема, я зробив інтенсивний приправи. Нормальна приправа: щітка з гарячою водою, теплий на дальність з шар масла. Для інтенсивного приправи, я покладу шар фольги на нижній полиці, і місце моєї каструлі догори дном на верхній полиці, потім нагріти каструлі при 400° протягом 45 хвилин.

Я вважаю, що інтенсивне приправа вбиває будь-які мікроби, які можуть бути в іншому випадку. Я повинен робити це кожен раз?

+294
Jorge Gajon 22 лют. 2013 р., 11:39:59

Це звучить, як ви зробили щось на зразок гасіння в духовці. Низька волога спека протягом години, безумовно, зробить м'ясо відвалиться від кістки щось таке ніжне, як куряче. Шкіра гриміли на жаровні, звичайно.

Ви могли, ймовірно, зробити щось схоже на чіпсовий шкіру на сковороді або під бройлерів, потім покласти курку і якусь рідину в медленноварке (мультиварці) протягом години. Замаринувала курку спочатку допомагає запобігти його від висихання. Якщо ви не розсолу ваш, цілком можливо, що там було достатньо солі в рік, щоб зробити роботу.

+276
bharath kumar Chowdary 21 жовт. 2011 р., 01:17:46

Як це мука і вода, ви могли, ймовірно, використовувати розмальовки, використовувані в італійську пасту, хоча в більшості випадків буде передавати деякі з своїх власний смак:

  • зелений : шпинат: приготований, процідити деякі, проходять через кухонний комбайн, потім знову процідити. Додати туди шпинат рідина замість води для додаткового аромату.

  • червоний : томатну пасту або буряк.

  • чорні : чорнило кальмара (вимагає наявності спеціалізований магазин поруч з вами).

Інші поширені барвники:

  • жовтий : куркума (або яєчні жовтки для невегетарианские, але це буде також змінити характеристики тесту)

Якщо у вас є час і хочете бути впевненим, що вони будуть очевидні в умовах низької освітленості, ви можете навіть зробити їх смугастими

+263
Wally Grotophorst 12 черв. 2019 р., 09:41:46

Я був шанувальником приведення на деякий час і немає, додавши ароматизатор у розсолі не дуже, якщо ніякої різниці у ставленні до приведення себе, що робить велика різниця.

Я використовував мої бажане за дійсне багато разів з розсолом, на підставі того факту, що практично всі посилання на нього в рецептах на кулінарних шоу і т. д. завжди здається, що просувати ідею, що смак дифундує в розсіл і були поглинені м'ясом. Це якась "дивитися на нові одягу імператора" традиції.1 я дійшов до абсурду, щоб перевірити це, іноді додаючи обсягу , наприклад, паприку і чебрець до < 1 галон дуже солона (4 столові ложки/літр) розсіл з куркою на ніч, яка насправді дуже багато часу, кілька годин цілком достатньо, що багато солі. У деяких випадках я пішов за борт з солоною частини, але незважаючи на все купи трави, порошки, цілу пляшку гострого соусу, і т. д., ви в кращому випадку вам може бути натяк на те, що на поверхні.

Коротше, зараз моя думка така, що під час посолки дивним для свинини і птиці, солоною вологою м'яса набагато перевершує сухе й прісне м'ясо-додавши щось на Ропа і чекаючи різниця-це марна трата часу і матеріалів.

Як в одному з моїх коментарів з цього питання, я думаю, тут питання в тому, що приведення подвиги осмосу. З Вікіпедії:

Засолювання робить приготоване м'ясо вологу, зволожуючи клітини з м'язової тканини перед приготуванням, через процес осмосу і дозволяє клітинам утримувати воду, поки вони варяться, через процес денатурації. Розсіл оточуючих клітин має більш високу концентрацію солі, ніж рідина всередині клітин, а клітини рідина має більш високі концентрації інших розчинених речовин. Це призводить іонами солі дифундують в клітку, в той час як обмін речовин в клітинах не можуть дифундувати через клітинні мембрани в розсіл. Підвищена мінералізація клітинної рідини змушує клітину поглинати воду з розсолу через осмос. Сіль вводиться в комірку і денатурації білків. Білки коагулюють, утворюючи матрицю, який утримує молекули води і утримує їх під час приготування. Це запобігає м'ясо від зневоднення.

Тому ідея полягає в тому, що м'ясо поглинає іони солей, який потім змушує його поглинати більше води. Це через клітинні стінки, і я не думаю, що великі частинки, такі як речі, які ми могли б пов'язати з "ароматом" будуть включені. Звичайно, деякі з розсолу може бути звернуто м'ясо між (зборів) клітин, але це, напевно, не значний обсяг.


1. Деякі з цих рецептів справді мізерні суми ароматизатор теж випадкового свідченням того, як хороший імператор повинен виглядати оголеною ("ммм ... я можу так спробувати розмарин з розсолу!". Фігня.). Вони також часто включають мізерна кількість часу ("розсіл на 20 хвилин"), я вважаю, тому що якщо ви можете прикидатися, що за смаком Розмарин ви також можете претендувати за смаком сіль і ціную вологи. Якщо у вас немає хоча б годину, не переймайтеся. Принаймні, в чотири рази, для всій Туреччині.

+260
8thperson 28 жовт. 2019 р., 17:19:50

Я завжди використовую крем (рівний) сир. Відмінно працює!

+164
Lex Ruiz 25 бер. 2010 р., 06:21:54

Я ніколи не робила Мадлен сама, але дивлячись на рецепт і значення проблеми Элендил про тісто працює, думаю, ви могли б моди експромт "Мадлен Пан" з алюмінієвої фольги. Це не легка річ у світі, і ви не збираєтеся, щоб отримати ідеальний снаряд виглядати, але я думаю, що ви зможете отримати права загальної форми та глибини з невеликим промислів.

Це схоже на те, що я хотів би зробити, так що я зробив невелике дослідження і кілька людей сказали, що вони виливають тісто в лист деко (тонким шаром) і потім розрізати їх на квадрати після. Не точно такий же кінцевий продукт, але якщо ви вмираєте, щоб використовувати тісто, думаю, буде ще смачніше. Як Элендил запропонував, люди, які сказали, що вони були в змозі зробити їх на деко виявили, що вони були дуже плоскими і хрусткими (хоча все одно смачно).

+114
Varsha Kamangol 2 лип. 2013 р., 14:51:17

Величезний червоний прапор для мене на кулінарні погане редагування. Під цим я маю на увазі конкретно, що є численні помилки, орфографічні помилки (особливо на інгредієнти, або прийоми) або явні недоліки. Якщо вони не можуть бути клопотався, щоб прочитати книгу за помилки, я вважаю малоймовірним, що вони перевірили всі рецепти.

Це не обов'язково дискваліфікувати поварена книга, але я впевнений, що збирається бути обережні, щоб читати і думати про рецептах, перш ніж пробувати будь-який з них.

Наприклад, під час першої кулінарною книгою Елтон Браун досить хороший, в ньому є помилки, орфографічні помилки та граматичні помилки (або, принаймні перше видання). Я думаю, що є багато хороших теорії там для новачків, але це явно аврал і я вже з підозрою деяких рецептів.

І хоча я взагалі люблю срібло ложка (гігантська італійська куховарська книга), я став дуже підозрілим, коли я знайшла рецепт і чорничний річ, яка насправді не список лохини в якості інгредієнта. Я до сих пір використовую його дуже рідко, але моя довіра до книги значно знизився.

+112
fwho 2 жовт. 2014 р., 00:19:53

Я думаю, що гамбургери в основному сірий. Вони виглядають більш апетитними, якщо їх готувати на сковорідці, так що є шептало лінії, але це не мало значення занадто багато, якщо ви служите в пучок.

Коли я роблю котлети, я просто добре змішати фарш, яйце і сіль. Ні сухарів, і без цибулі. Я намагаюся не використовувати занадто багато солі в готуванні, але котлети роблю скористатися щедрим солінням-скажімо, чайну ложку на півкіло фаршу.

+106
Lonre Wang 29 трав. 2019 р., 21:59:28

Як я розумію, заробляння бабла-це дійсно процес гідратації борошна стільки, що мережа клейковини може бути сформована і структура тесту виходить. Тісто, як правило, додає масло для того, щоб знизити кількість утворюються клейковини, а також чергувати листи жиру листи клейковини, щоб зробити його розсипчастим і так гарний.

Чого я не розумію, що яйця в тісто. Більшість американських рецептів яблучного пирога без яєць, використовуйте для їх бабла, але майже всі італійські листкового тіста (pastafrolla) використовувати велику кількість яєць замість води. Що роблять ці яйця борошно/змішати масла? Вони збільшують утворення клейковини або зменшити його, або взагалі ніякого ефекту?

+81
I Askin Kilic 4 квіт. 2010 р., 00:30:10

А бісквіт/Дженовезе торт може бути виконаний в різних способів, ви могли б спробувати більш поширений французький метод:
Збивати яєчні жовтки з цукром до стадії "Стрічка",
Складаний безе (збитих яєчних білків і цукру до жорстких піків),
Додавання охолодити розтоплене вершкове масло і будь-які інші спеції і прянощі,
Складаючи в просіяне борошно.



Ангел торт їжа може є подібний спосіб, але масло і борошно змішуються в стадіях безе. Залишивши безе скласти на заключному етапі збільшує повітря в тісто.

+75
Zalan 3 трав. 2011 р., 20:28:46

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil